Crystal Nelson
منجهيل تازو ساورڪراٽ: اهو ئي ٿئي ٿو جيڪو ليڪڪ ايسڊ بيڪٽيريا سان ٿئي ٿو
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا سوئرڪراوٽ کي ڪنھن به طرح سان، پوءِ تازو ساورڪراٽ کي منجمد ڪرڻ ۾ ڪجھ به غلط نه آھي.
- فائدو کاڌي جي ڊگهي شيلف زندگي آهي. نقصان صحت مند ليڪڪ ايسڊ بيڪرياريا جو نقصان آهي.
- اهي توهان جي پيٽ لاء سٺو آهن. پر اهي صرف 100 سيڪڙو اڻ پکايا ۽ غير منجمد جڙي ٻوٽين ۾ موجود آهن.
- جيڪڏهن توهان sauerkraut کي منجمد ڪريو ٿا، اهو 50 کان 90 سيڪڙو ليڪڪ ايسڊ بيڪرياريا کي ماريندو آهي.
- ساڳيو نقصان پچائڻ دوران ٿئي ٿو.
- جيڪڏهن توهان defrosting کان پوء sauerkraut پکايا، ليڪڪ ايسڊ بيڪرياريا جو هي نقصان ايترو افسوسناڪ نه آهي. ڇاڪاڻ ته پکا جي گرمي پڻ صحتمند بيڪٽيريا کي ماريندو آهي. ساڳي شيء فريزر ۾ ٿڌي سان ٿئي ٿي.
- توهان صرف sauerkraut ۾ صحتمند ليٽيڪڪ ايسڊ بيڪرياريا مان فائدو حاصل ڪندا آهيو جيڪڏهن توهان کاڌو خام کائيندا آهيو.
- تنهن هوندي به، توهان منجمد ڪرڻ يا sauerkraut پچائڻ کان سواء ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. توهان اهو ڪري سگهو ٿا ذهن جي امن سان. ليڪڪ ايسڊ بيڪٽيريا کان علاوه، سورڪراٽ ۾ ڪيترائي ٻيا صحتمند مائڪرو غذائيت شامل آهن جهڙوڪ معدنيات يا وٽامن B12. اهي منجمد ٿيڻ سان تباهه نه ٿيندا آهن.
