John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g Sauerkraut
- 4 ٽڪرو آلو، اٽڪل 500 گ
- 4 ننڍي پياز
- 2 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- 125 g اچار
- 125 g سج جو تيل
- 1200 ml سبزي جو ذخيرو
- 1 ٽڪرو ڪاسيلر سامون روسٽ، تقريبن. 200 گرام
- 2 ڪجهه وينر سساج، تقريبن. 200 گرام
- لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- کنڊ
- مڪمل طور تي
- ڪريم ، سُور
جون هدايتون
- سورڪراٽ کي چڱيءَ طرح ڇني ۾ وجھو، پوءِ ان کي ٿورڙو نچوڙي ڪٽ ڪريو. آلو کي ڇڪيو ۽ ڪٽي جي سائز جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. پياز کي ڇڪيو، اڌ ڪريو ۽ پتلي طور تي ڪٽيو. .
- سورج مکي جي تيل جي هڪ ننڍڙي ڊيش کي گرم ڪريو ۽ ٿورڙي طور تي پياز کي پسايو. آلو ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ٿوري دير سان ترايو. هاڻي گوبي شامل ڪريو، ٿوري دير سان هلايو ۽ گرم سبزي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو. لوڻ ۽ مرچ ۽ کنڊ جي هڪ چيچ سان چڱي طرح. اچو ته سڄي شيء کي گهٽ گرمي تي ڌڪيو وڃي.
- ان دوران، اچار ٿيل ڪڪڙين کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو، تماڪ ٿيل سور جو گوشت ڪٽي جي سائز جي ٽڪرن ۾ ۽ وينر ساسجز کي سلائسن ۾. اٽڪل 10 منٽن جي پچائڻ کان پوء، تماڪ ٿيل سور جو گوشت ۽ ڪڪڙ کي برتن ۾ شامل ڪريو.
- جڏهن آلو صرف ڪڪڙ جي باري ۾ آهن، اسٽو کي بند ڪريو، ساسج شامل ڪريو ۽ انهن کي اٿڻ ڏيو.
- جڏهن توهان کائي رهيا آهيو، اناج جي پنن کي تنن مان ڪڍو ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ڳاڙھو ڪريم کي ٿورڙو ڇڪيو.
- تيار ٿيل سوپ کي ٻيهر چڱيءَ طرح سيزن ڪريو، ان کي سوپ جي پيالي ۾ وجھو، ان ۾ ڪريم جو هڪ وڏو ٻوٽو شامل ڪريو ۽ ان ۾ پارسليءَ جو اڇو ڪريو ۽ ..... پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو.....
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 30ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.8gپروٽين: 1.6gوڇ: 1.7g
