John Myers
مواد
show
Ingredients
کير جي ڪيفير مان ٺهيل سوڊ
بنيادي طريقا
- 300 g گھر جي کير kefir
- 300 g ڪڻڪ جو اٽو (متبادل طور ڪڻڪ يا رائي جو اٽو)
- 1 لي شيشي
جون هدايتون
بنيادي طريقا (پهرين ڏينهن)
- هڪ ڊگهو گلاس ڪنٽينر وٺو ۽ 100 گرام وزني اٽو شامل ڪريو. ان کان پوء گھر جي کير ڪيفير ۾ وجھو 100 گرام ۾. پلاسٽڪ جي چمچ سان چڱي طرح ملايو. پوءِ مٿي تي شيشي جي لڪير کي رکي يا ورق سان ڍڪيو ۽ ڪمري جي حرارت تي 24 ڪلاڪن تائين بيهڻ لاءِ ڇڏي ڏيو.
2. ٽيگ
- ٻئي ڏينهن توهان کي کارائڻ جاري رکو ۽ توهان لوڻ واري ڍڪ يا ورق کي هٽائي ڇڏيو. هن ڀيري 50 گرام برائون اٽو ۽ 50 گرام کير جو اٽو آهي. پلاسٽڪ جي چمچ سان ٻيهر چڱيءَ طرح اڇو / ملايو. ڪپڙا ۽ ڪمري جي حرارت تي 24 ڪلاڪن لاء ٻيهر بيهڻ ڏيو.
3. ٽيگ؛ 4. ٽيگ؛ 5. ٽيگ
- سڄي شي کي کارائڻ جاري رکو جيئن پوائنٽ 2 ۾ بيان ڪيو ويو آهي ۽ ان کي بيهڻ ڏيو. 5هين ڏينهن کان پوءِ، ڳاڙهسرو تيزابيت تي پهچي ويو آهي ۽ ماني پچائڻ لاءِ استعمال لاءِ تيار آهي، بيگوئيٽس يا جتي به ڪڪڙ جي ضرورت هجي.
