John Myers
مواد
show
Ingredients
- 3 kg تازو مسز
- 5 ٿلهو زيتون جو تيل
- 3 لوسن جا لونگ
- 2 ماني تازو سڪل parsley
- 1 بصر
- 300 ml اڇو شراب
- 250 ml برائو
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 چوٽ مرچ
- 1 ٿلهو مکڻ
- 1 ٿلهو اٽو
- 2 شهزادي
- 5 اڇي ماني جا ٽڪرا
جون هدايتون
- سڀ کان پهرين، انهن کي صاف ڪريو، جيڪي اڳ ۾ ئي کوليا ويا آهن، انهن کي اڇلائي ڇڏيو. زيتون جو تيل هڪ وڏي ساسپين ۾ گرم ڪريو، لوسن جي لونگ کي ڇڪيو ۽ نچوض ڪريو. اجماع کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ لوسن سان ساٿ ڪريو. پياز کي ڇڪيو ۽ تقريباً ڪٽ ڪريو ۽ ان کي پڻ شامل ڪريو.
- ان کان پوءِ ڪڪڙن کي نم ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين پکايو جيستائين اهي کليل نه ٿين. اڇو شراب ۽ برٿ ۾ اڇو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء کائڻ.
- مکڻ کي اٽي سان گڏ ڪريو، برٿ ۾ ورهايو ۽ هموار ٿيڻ تائين هلايو. صرف کليل ٿلھي استعمال ڪريو، پليٽ تي ورهايو، اسٽاڪ سان گڏ ٿڌائي، ڪٽيل اجماع سان ڇڪيو ۽ فوري طور تي گرم خدمت ڪريو.
- ان سان روسٽ ٿيل اڇي ماني ۽ ليمن جا ٽڪرا پيش ڪيا وڃن ٿا.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 102ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2.6gپروٽين: 8.9gوڇ: 5.6g
