නැවුම් පැපොල් සහ අලිගැට පේර සලාද මත තැම්බූ මිරිස් සහ වැනිලා වල කිං ඉස්සන්

රාජ ඉස්සන් පොතු ඉවත් කර බඩවැල් ඉවත් කිරීමට සිදු විය හැකිය. මිරිස් ගම්මිරිස් කපා බීජ ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු කපා රාජ ඉස්සන් එකතු කරන්න. වැනිලා කරල් කපා පිහියකින් පල්ප් ඉවත් කරන්න. පල්ප් සහ කරල් රාජ ඉස්සන්ට එකතු කරන්න. ඉන්පසු ketjap Manis හෝ සෝයා සෝස් සහ ලුණු සහ සීනි ස්වල්පයක් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු අවම වශයෙන් පැය 1 ක් වත් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

පීලර් එකකින් කැරට් දිගට සිහින් තීරු වලට කපන්න (පීල් කරන විට මෙන්). ඉන්පසු මෙම තීරු පිහියකින් සිහින් තීරු වලට කපන්න. මහදුරු සිහින් පෙත්තක් සමඟ තුනී පෙති වලට කපා ඉඟුරු සිහින්ව ගා ගන්න. කැරට්, මහදුරු සහ ඉඟුරු ලුණු ස්වල්පයක් සහ සීනි දෙකක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු සෑම දෙයක්ම අතින් දණ ගසා අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් වත් තබන්න. බැසිල්, කොත්තමල්ලි සහ ගම්මිරිස් කොළ කඩා, දළ වශයෙන් කපා, මිශ්ර කර පසෙකට දමන්න. පැපොල් සහ අලිගැට පේර පොත්ත ඉවත් කර තුනී තීරු වලට කපා ගන්න.

විශාල පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් ටිකක් රත් කරන්න. ඉන්පසු කැරට්, මහදුරු සහ ඉඟුරු එළවළු යුෂ එනතුරු බැදගන්න. ඉන්පසු එළවළු තොග සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න. දියරයෙන් අඩක් පමණ වාෂ්ප වන තෙක් උයන්න, ඉන්පසු උදුන නිවා දමන්න, නමුත් තහඩුව මත පෑන් තබන්න. පැපොල් සහ අලිගැට පේර, ඖෂධ පැළෑටිවලින් අඩක් සහ ගොරෝසු ලෙස බිම ගම්මිරිස් ආකාරයෙන් නමන්න. එසේම රජ ඉස්සන් උණුසුම් ඔලිව් තෙල්වල පිටුපසින් විවෘත වන තුරු හෝ වෙන් වන තුරු බැද වහාම ලිපෙන් බාගන්න. අඬු සහිත තහඩු මත එළවළු ලිහිල්ව තබා උඩින් කිං ඉස්සන් තබන්න. ඉන්පසු ඉතිරි ඖෂධ පැළෑටි සහ අබ පැළ හෝ මුදුනේ ඉසිය යුතු ය. අවසානයේ වසබි ක්‍රීම් එක මත තවරන්න. සුදු පාන් (සියබට්ටා හෝ බෑගට්) සමඟ සේවය කරන්න.