යීස්ට් පාන් / පාස්කු ෙගත්තම්

වියළි යීස්ට් සමග පිටි මිශ්ර, සීනි එකතු කරන්න. පිටිවල බටර් සහ කිරිවලින් අඩක් පමණ එකතු කරන්න. ඉන්පසු පිටි ගුලිය හොඳින් අනා ගත හැකි වන තෙක් සියල්ල අනා ගෙන ක්‍රමයෙන් ඉතිරි Miclh එකතු කරන්න. ඔබට කිරි සියල්ල අවශ්‍ය නොවනු ඇත, මට එය සෑම විටම තරමක් උච්චාවචනය වේ.

උඳුන තුල බඳුනක මුළු දේම දමන්න, තුවායක් ආවරණය කරන්න, සෙ.මී. 50 ° C. මම විනාඩි 30 ක් පමණ යන්න ඉඩ දුන්නා. ඉන්පසු රොටි දෙකකට බෙදන්න, හැකි නම් එකම ප්‍රමාණයෙන්, එසේ නොමැති නම් ඒවා අවසානයේ වෙනස් ආකාරයකින් පුළුස්සනු ලැබේ. මම තවත් විනාඩි 30 කට මුළු දේටම ඉඩ දුන්නා.

ඉන්පසු 170 ° C දී ඉහළ / පහළ තාපයෙන් විනාඩි 45 ක් - පැය 1 ක් පුළුස්සන්න. එය හොඳම නැවුම්, බටර් හෝ ජෑම් සමග තවමත් ඇල්මැරුණු රසයි 🙂

පළමු නැගීමෙන් පසු, ඇනූ සමාන කොටස් තුනකට බෙදන්න. ඉන්පසු ඒවා දිගු රේඛා වලට පෙරළන්න, ඉන්පසු ඒවා ෙගත්තම් කරන්න. ඉන්පසු ඔබ පාන් සමඟ කළාක් මෙන් දිගටම කරගෙන යන්න