Emma Miller
[lwptoc]
Odborník na výživu povedal, že ľudia s určitými chorobami sú kontraindikovaní jesť reďkovky. Odborníčka na výživu Svitlana Fus hovorila o nebezpečenstvách reďkoviek a početných zdravotných problémoch, ktoré táto zelenina môže spôsobiť.
Ako lekár zverejnil na Instagrame, reďkovka je jednou z najbežnejších druhov zeleniny. Obsahuje veľa vitamínov skupiny B a minerálov.
Horčičný olej, ktorý je v zelenine tiež bohatý, jej dodáva horkosť a štipľavosť a dokáže povzbudiť aj chuť do jedla. Aby ste sa uistili, že produkt je čerstvý a kvalitný, mali by ste reďkovku držať (mala by byť pevná) a na jej šupke by nemali byť žiadne hrbole.
Lekár odporúča pridať reďkovky do šalátu a mali by byť namočené v ľadovej vode, aby ste sa ochránili pred prebytočnými dusičnanmi, ktoré môžu byť obsiahnuté v skleníkovej zelenine.
Odborník na výživu povedal, že ľudia s určitými chorobami sú kontraindikovaní jesť reďkovky.
Škody a kontraindikácie reďkovky
- Reďkovky by nemali jesť ľudia s problémami so štítnou žľazou, pretože zneužívanie môže spôsobiť nádory.
- Reďkovka je tiež zakázaná pre tých, ktorí trpia vredmi.
- Opatrnosť je potrebná pri používaní reďkovky v prípade exacerbácií ochorení žlčníka, dvanástnika a pečene.
