[lwptoc]
Sida saxan madax-bannaan, jiiska cariishku wuxuu leeyahay index insulin sare. Cunista alaabtan quraacda si joogto ah waxay waxyeelo u keeni kartaa caafimaadkaaga.
Cheese waa shey caafimaad leh, laakiin dadka qaar waa in ay xaddidaan isticmaalkeeda. Intaa waxaa dheer, farmaajo laguma talinayo quraacda. Nafaqada Alina Sapiga ayaa daaha ka qaaday dhammaan nuucyada isticmaalka saxda ah ee caanahan khamiirsan.
Waa maxay sababta aadan u cunin jiiska cariish quraacda
Sida saxan madax-bannaan, jiiska cariishku wuxuu leeyahay index insulin sare.
Haddii aad si joogto ah u cuntid quraacda noocaas ah, waxaa jira khatar sare oo ah inaad mustaqbalka yeelato caabbinta insulinta. Sidaa darteed, nafaqeeyaha ayaa ku talinaya in la cuno badeecadan caanaha khamiirsan iyo suxuunta ku salaysan macmacaan ahaan. Tusaale ahaan, waxaad samayn kartaa cheesecakes, iyo casseroles, ama waxaad cuni kartaa jiiska cariish leh malab iyo miro.
Haddii aad rabto in aad quraacdo jiis, waa in ay noqotaa mid cusbo leh. Waxa lagu dari karaa cuntooyinka leh tusmada insuliinta ee hooseeya. Tusaale ahaan, boorash leh khudaar iyo dhir, ama waxaad samayn kartaa duub oo leh rooti pita, jiis, iyo geedo yaryar.
Recipe quraac caafimaad leh oo leh jiis cariish ah
Cuntadani waxay noqon kartaa cunto dhamaystiran, oo ma aha oo kaliya subaxdii. Waxay ka kooban tahay borotiinno, dufan, karbohaydraytyo, iyo fiber. Waxaad u baahan doontaa:
- badarka
- jiis - 100 g
- Yogurt Giriig (2% dufan) - 1 tbsp;
- qajaar
- Basbaaska Bulgaariya;
- dhir.
Macmacaan farmaajo guri leh oo caafimaad qaba
Ikhtiyaarka macmacaanka ah ee weyn wuxuu noqon lahaa canjeelada moos aan sokor lahayn. Waxaad u baahan doontaa:
- jiis (5% dufan) - 200 g;
- muuska - 1 pc;
- ukunta - 1 pc;
- burka bariiska ama semolina - 1 tbsp;
- sonkorta vanilj.
Isku qas dhammaan maaddooyinka oo ku shiil digsi qallalan oo lagu shiilo ama lagu daro saliidda cuntada.
Yaa aan cunin farmaajo cariish ah?
Nafaqada Alina Sapiga ayaa intaa ku dartay in ay jirto qayb gaar ah oo dadka ay tahay in ay xaddidaan, ama xitaa ka sii fiican, ka saaraan farmaajo cuntadooda. Gaar ahaan, tani waxay khuseysaa kuwa aan u dulqaadan karin lactose.