in Recipes

Tenxhere peshku

updated

5 nga 6 vota
Total Time 35 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 4 njerëz
Kalori 231 kcal
Përmbajtje show

Përbërësit
 

  • 1 piper i kuq
  • 1 Qepë
  • 2 kungull i njomë
  • 2 tbsp Vaj
  • 4 tbsp Miell ose miell me dorezë të dyfishtë
  • 350 ml Supë perimesh
  • 150 g Shllak embelsire
  • 6 rrjedh Kopër
  • 1 tsp Lëng limoni
  • Piper kripe
  • 500 g Fileto polak
  • 2 tbsp Gjalpë i sqaruar

Udhëzime
 

  • Pastroni dhe lani specin dhe priteni në rripa të imta. Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë të imët. Lani kungulleshkat dhe pritini në feta. Ngrohni vajin në një tenxhere dhe skuqni perimet në të. E pudrosim me 11/2 lugë gjelle miell dhe e kaurdisim. Deglazojini me lëngun dhe kremin. Lëreni të vlojë dhe ziejini për rreth 3 minuta. Pritini koprën, palosni në perime. I rregullojmë me lëng limoni, kripë dhe piper.
  • Pritini peshkun në 8 copa, lyeni me kripë dhe piper. Vendosni 3 lugë miell (ose miell me dy doreza) në një pjatë dhe ktheni copat e peshkut në të. Ngrohni yndyrën në një tigan. Skuqini peshkun përreth për rreth 5 minuta. Shërbejeni me perime në pjata të ngrohura më parë.
  • Patatet me majdanoz shijojnë mirë me to.
Recetë pin Printo Recipe

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 231kcalKarbohidratet: 1.1gproteina: 0.7gFat: 25.2g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Bomba me proshutë

Supë me selino me qofte dhe bukë me hudhër