John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 8 feta Salmon i tymosur
- 2 tbsp Vaj
- 100 g Lëng mjalti
- 150 g Mustardë
- 0,5 kastravec
- 0,5 bandë Kopër
- 0,25 L qumësht
- Kripë
- Piper
- 3 Vezë
- 1 një çikë Pluhur pjekje
- 100 g Miell
- 4 rrjedh Trumzë e freskët
- 0,5 bandë Parsely
Udhëzime
- Lani dhe copëtoni përafërsisht majdanozin dhe trumzën. Përzieni miellin dhe pluhurin për pjekje. Miellin, vezët, qumështin, kripën dhe piperin i përziejmë mirë së bashku. Shtoni barishtet e copëtuara në brumë dhe përzieni. Lani dhe grijeni imët koprën. Lani kastravecin dhe priteni në feta. Përzieni mustardën, mjaltin dhe koprën së bashku. E rregullojmë salcën me kripë dhe piper.
- Ngroheni një tigan me pak vaj. Hidhni pak brumë në tigan dhe skuqeni për 2 minuta, më pas kthejeni dhe skuqeni për 2 minuta të tjera. Hiqeni petullën e përfunduar dhe mbajeni të ngrohtë. Piqni më shumë petulla nga pjesa tjetër e brumit. I rregullojmë petullat me salmonin e tymosur, kastravecin dhe salcën me mjaltë-mustardë dhe i shërbejmë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 200kcalKarbohidratet: 25.3gproteina: 4.3gFat: 9g
