Mbushje Zemër me Kumbulla dhe Verë të Zier

Fërkoni mirë kumbullat me një peshqir kuzhine. Pritini në 1/8, hiqni bërthamën.

Shkrihet pluhuri i sheqerit në një tigan të nxehtë në karamel, derdhet në verë, zvogëlohet.

Shtoni arat me gjemba dhe lëngun e plakut (prodhimi i vet) dhe zvogëloni me erëzat për 15-20 minuta të mira.

Shtoni kumbullat vetëm për pak kohë të ziejnë (duhet të qëndrojnë të forta deri në pickim) më pas fikeni, lërini të qëndrojnë për rreth 1 orë.

Në masën e ftohur përzieni niseshtenë e misrit, lëreni të vlojë. Kushtojini vëmendje vetëm kur zemra është e ftohtë.

Baza e 6-të: Rrihni vezët me sheqerin për 10 minuta derisa të bëhen shkumë. Përzieni miellin dhe niseshtën e misrit. Kujdes: brumi mjafton për 2 zemra, ose kam pjekur edhe një arush. Ndani brumin në format e lyer me yndyrë. Ariu merr 18 minuta në 200 ° C. Zemra zgjat 12 minuta në 200 ° C.

Lëreni zemrën të ftohet. Pritini në mes. Vetëm tani shtoni niseshtenë e misrit tek kumbullat.

Vendosni rreth 2/3 e masës në zemër, pjesën tjetër e vendosni në njërën anë. Ne kemi nevojë për dekorim.

Rrihni kremin me sheqer vanilje. 2. Shtroni pjesën e poshtme, lyejeni zemrën me krem.

Vendosni spërkatje me çokollatë rreth buzës.

Vendosni kumbullat rreth buzës së zemrës.

Shkrini kuverturën, mbusheni në një qese plastike, prisni këndin dhe spërkatni modelin.

Shumë e përpunuar por edhe jashtëzakonisht e shijshme. Masa e kumbullës dhe e verës së zier mund të përdoret edhe me ëmbëlsirë, për shembull. me gjizë.