Bella Adams
Коморач је релативно висока, робусна биљка са листовима који изгледају као копар и жутим цветовима. После цветања формирају се гроздови семена које треба убирати када се очврсну. Семе коморача је ситно, зеленкасто-браон боје и овалног облика.
Нутритивна вредност коморача
100 г семена коморача садржи:
- 90 г воде.
- 0.1 г масти.
- 1.1 г протеина.
- 4 г угљених хидрата.
Енергетска вредност коморача је само 30 кцал на 100 г производа. Ово је идеална дијететска храна, чија корисна својства омогућавају не само одржавање фигуре у форми, већ и ослобађање тела од многих болести.
Коморач садржи низ витамина, микро- и макронутријената неопходних за организам. То су витамини групе Б (Б1 – Б3, Б5, Б6, Б9), А и Ц; калцијум, натријум, селен, натријум, гвожђе итд.
Корисна својства коморача
Коморач садржи много корисних елемената, као што су калијум, калцијум, гвожђе, магнезијум и други. Захваљујући овим супстанцама, биљка делује као слаб диуретик, одликује се дезинфекционим својствима, има антиспазмодични ефекат. Истовремено, толико је благ лек да се прописује за лечење надимања чак и одојчади због њихове склоности ка грчевима црева у првих 4-6 месеци живота. Међутим, коморач за новорођенчад треба користити веома пажљиво, доза не би требало да прелази ону коју је одредио лекар.
Етерично уље на бази коморача добро уклања токсине, па се препоручује за употребу после великодушних гозби уз употребу масне хране.
Инфузија воћа се користи споља за прање за лечење гљивичних болести. А прах је део лекова против кашља, јер је одличан експекторанс.
Коморач је у стању да врати апетит након болести, а доприноси и општем побољшању варења. Због тога га лекари често прописују за гастроинтестиналне поремећаје.
Познато је и да коморач има смирујући ефекат. Ако у арома лампу ставите неколико капи етеричног уља ове биљке, пријатан мирис ће смањити пренадраженост нервног система, отерати осећај анксиозности и смањити агресивност у понашању. А чај на бази коморача делује као благи седатив, па је индикован деци од четири месеца у случају поремећаја нервног система.
Употреба коморача
Ова биљка се може назвати универзалном, јер се сви њени делови могу користити.
Зелени изданци се додају у супе од поврћа и рибља јела. За припрему маринаде користе се семенке коморача.
Коморач се одлично слаже са цитрусним воћем, па ће прстохват његових семенки бити одличан додатак колачу са лимуном. Кртоле коморача се најчешће користе за кување меса, посебно свињског, или беле рибе.
Контраиндикације за употребу коморача
Коморач се може користити у случају индивидуалне нетолеранције на ову биљку, као иу случају епилепсије. У малим количинама могу га користити труднице и дојиље. Плодови коморача садрже много корисних елемената и хемикалија, што омогућава да се ова биљка користи за лечење разних болести. Поред тога, коморач је важан састојак многих козметичких производа и парфема.
