John Myers
Lijo tsa Liechtenstein: Selelekela
E lutse lipakeng tsa Switzerland le Austria, Liechtenstein ke naha e nyane, e pota-potiloeng ke naha e nang le nalane le setso se setle. Leha naha e ka tsebahala haholo ka botle ba eona bo botle le liqhobosheane tse khahlang, e boetse e na le moetlo o monate oa lijo o bonts'ang tatso ea sebaka seo. Le hoja lijo tsa Liechtenstein li susumetsoa haholo ke linaha tsa boahelani, tse kang Switzerland le Austria, e boetse e na le meetlo ea eona e ikhethang le metsoako e e khethollang.
Ho Tseba Metsoako le Lijana tsa Liechtenstein
Lijo tsa Liechtenstein haholo-holo li theiloe holim'a lijana tse monate le tse tlatsang, hangata tse nang le nama, litapole le lihlahisoa tsa lebese. Sejo se seng sa bohlokoa ke chisi ea alpine, e entsoeng ka lebese la likhomo tse fulang makhulong a lithabeng, e leng se fanang ka tatso e monate le e ikhethang. Lisebelisoa tse ling tse tloaelehileng li kenyelletsa nama e phekotsoeng joalo ka speck le ham, hammoho le meroho ea motso joalo ka turnips le lihoete.
Sejo se seng sa khale sa Liechtenstein ke Käsknöpfle, mofuta oa pasta e entsoeng ka phofo, mahe le chisi eo hangata e jeoang ka eiee e nang le caramelized le salate e ka thōko. Sejo se seng se tummeng ke Riebel, pudding ea poone e monate e atisang ho jeoa ka compote ea litholoana tse monate. 'Me bakeng sa lijo tse theolelang, baeti ba eang Liechtenstein ba ka thabela selae sa Torkolatsch, pastry ea setso e entsoeng ka hlama ea botoro 'me e tlatsitsoe ka chisi ea quark e monate.
Ho Utulla Litatso tse Ikhethang ho Setso sa Lijo sa Liechtenstein
Le hoja metsoako le lijana tse ngata tsa Liechtenstein li ka bonahala li tloaelehile ho batho ba tloaelaneng le lijo tsa Switzerland le Austria, ho boetse ho na le litatso tse ikhethang tse lokelang ho sibolloa. Ka mohlala, naheng ena ho na le litlama tse sa tšoaneng tsa naha le monokotšoai tse sebelisoang ho pheha, tse kang malebela a sefate sa spruce, li-lingonberry le lipalesa tsa elderflower. Lisebelisoa tsena li eketsa tatso e ikhethang lijong tse kang sechu sa nama ea nama ea nama kapa jeme le sirapo tse entsoeng hae.
Ntle le lijana tsa eona tsa setso, Liechtenstein e boetse e na le sebaka sa lijo se ntseng se hola se shebaneng le lisebelisoa tse tšoarellang le tse tsoang sebakeng seo. Lireschorente tse ngata le li-cafe naheng ena li se li sebelisa lihlahisoa tsa tlhaho le nama e tsoang mapolasing a haufi, 'me ho na le thahasello e ntseng e eketseha ea ho boloka mekhoa e tloaelehileng ea tlhahiso ea lijo. Ka lebaka leo, baeti ba eang Liechtenstein ba ke ke ba fumana lefa le lengata la naha la culinary feela, empa hape le setso sa eona sa lijo tse ncha le tsa sejoale-joale.
