Paul Keller
Bakeng sa barati ba asparagus, tsena ke libeke tsa thabo: Re hlalosa hore na nako ea sebaka sa asparagus e tla qala neng - le hore na nako ea asparagus e tla fela neng hape. Hape: Mokhoa oa ho lemoha asparagus e ntle e tšoeu.
Jeremane ke naha ea asparagus - hoo e ka bang karolo ea 20 lekholong ea sebaka sa temo ea meroho naheng ena e boloketsoe asparagus e tšoeu ea meroho. Haeba u sheba feela hore na li-supermarket li fana ka eng, u ka 'na ua nahana hore nako ea sebaka sa asparagus e qala mathoasong a March. Matsatsing a pele a selemo, meroho e monate e monate e se e ntse e leka.
Ka lehlakoreng le leng, sena se bakoa ke taba ea hore asparagus e ka kotuloa pejana linaheng tse futhumetseng tsa EU tse kang Greece, Italy kapa Spain - ka linako tse ling ho tloha ka February. Ka lehlakoreng le leng, lihoai tsa Jeremane li koahela masimo a tsona ka li-foil (tseo ka bomalimabe li tlatsetsang bothateng ba polasetiki) kapa esita le ho futhumatsa lefatše ka metsi a futhumetseng ka tsamaiso ea liphaephe. Ka bobeli li etsa bonnete ba hore lipalo le tsona li hola ka potlako naheng ena 'me li ka hlajoa libeke tse peli ho isa ho tse tharo pejana.
Sena se bitsoang asparagus ea pele, e ka boela ea tsoa mose ho maoatle, hangata ha e theko e boima haholo ho feta asparagus ea sebele ea nako ea selemo, empa hangata e na le botsitso ba tikoloho e belaetsang. Ka ts'ebetso, "asparagus ea pele" ha ea lokela ho ferekanngoa le "asparagus ea mariha", e leng lebitso le leng feela la salsify e ntšo, e leng meroho ea mariha ea sebakeng seo.
Nako ea 'nete ea asparagus e qala hamorao
Ha e le hantle, nako ea sebaka sa asparagus ha e qale ka March, empa hamorao. E le molao, u ka nahana hore asparagus ea pele e sa chesang ho tloha sebakeng seo e tla ba teng bakeng sa ho reka bohareng ba April. Leha ho le joalo, nako ea sebaka sa asparagus ha e kenyeletse nako e behiloeng, hobane kotulo ea asparagus e itšetlehile ka maemo a mobu sebakeng se fapaneng hammoho le mocheso le tsoelo-pele ea leholimo. Kahoo mahlaka a qala ho mela pejana mona le mane.
Nako ea asparagus ka tloaelo e fela ka la 24 Phuptjane, seo ho thoeng ke "Mantsiboea a Selemo se Secha sa Asparagus". Ka mor'a moo, ehlile, asparagus le eona e ka kotuloa, empa sena se ka ba le phello e mpe kotulong selemong se latelang. Lebaka: Haeba semela sa asparagus se hlajoa hangata, ha se sa mela letlobo 'me ha se sa khona ho hola ho elella qetellong ea sehla sa asparagus. Sena se bolela hore kotulo selemong se latelang e oela fatše. Haeba ho qala ha nako ea asparagus ho lieha ka lebaka la boemo bo bobe ba leholimo, lihoai li ka lieha ho kotula ho fihlela qalong ea Phupu.
Litlamorao tsa phetoho ea maemo a leholimo li se li ntse li etsa hore nako ea kotulo le lipalesa tsa limela tse ngata li khutlele morao lefatšeng ka bophara. Ka hona ho ka nahanoa hore nako ea asparagus e tla qala pejana ho feta hamorao lilemong tse tlang.
Sehla sa asparagus sa 2022 se qala neng?
Nako ea asparagus ea 2022 e se e qalile Jeremane.
Mariha a batang le letsatsi le lengata ka Hlakubele li netefalitse hore nako ea asparagus e qalile mathoasong a selemo sena: asparagus ea pele e ne e se e fumaneha bofelong ba Hlakubele.
Lihoai tsa asparagus tse kang Joachim Huber ho tloha Iffezheim (seterekeng sa Rastatt) li khotsofetse haholo ka boleng. Joalo ka lihoai tse ling, o tšoenyehile ka litšenyehelo tse phahameng tsa matla le litheko tse nyolohang tsa manyolo le filimi. "Re tla khona ho fetisetsa litšenyehelo tsena ka tekanyo e fokolang haholo," ho boletse Huber. Leha ho le joalo, karolo ea sena e ka 'na ea ama bareki.
Nako ea Asparagus: hobaneng ho le bohlokoa ho ema
Haeba u na le mamello 'me u emetse asparagus ea pele e sa chesang e tsoang Jeremane, u etsa qeto e ntle. Hobane: Asparagus e tsoang kantle ho naha e na le tekano e mpe ea tikoloho ka lebaka la lipalangoang mme ka lebaka la tšebeliso ea eona e phahameng ea metsi e netefatsa hore libaka tsa temo naheng eo e seng e omme li senyehile le ho feta.
Esita le asparagus ea malapeng e tsoang masimong a koahetsoeng ha e na bothata hobane ho hlahisoa filimi e ngata ea polasetiki bakeng sa eona. ’Me kaha liphoofolo tse kang likokoanyana, liphoofolo tse anyesang tse nyenyane le linonyana tse tsoallang fatše li hlokofatsoa ke ho koaheloa ka polasetiki holim’a metsi.
Masimo a futhumetseng, a sa tloaelehang haholo, a boetse a kenyelletsa tšebeliso e phahameng ea matla, e sebelisoang feela ho khona ho cheka marumo a pele a asparagus libeke tse peli ho isa ho tse tharo pele ho tlholisano.
Ena ke tsela eo u hlokomelang asparagus e ntle le e ncha
- Asparagus e tla ka limaraka tse fapaneng ho latela bophara ba marumo, sebopeho, le mafome leha e le afe a bonahalang a asparagus. Lihlopha tse tharo tsa khoebo ke "Eketsehileng" (e theko e boima haholo), "Sehlopha sa I" le "Sehlopha sa II" (se theko e tlaase).
- Leha ho le joalo, asparagus e ntle ha e etsoe haholo-holo sehlopheng sa khoebo, empa ka bocha.
- U ka lemoha asparagus e sa tsoa khaoloa hobane e na le sehiloeng se mongobo, se boreleli. Haeba u petetsa sekoti, mokelikeli o mong o lokela ho tsoa o sa nkhang bolila, empa o monko o monate.
- Lihlooho tsa marumo a asparagus li lokela ho koaloa.
- Asparagus e ncha ka ho khetheha ha litlhaka li tiile ho fihlela ha li theoa, li robeha habonolo, li kokotseha ha li hohla hammoho, 'me li ka hlajoa habonolo ka lenala.
- Asparagus e na le palo e tlase ea chefo e bolaeang likokoanyana ha e bapisoa le meroho e meng. Haeba u batla ho ba ka lehlakoreng le sireletsehileng, u lokela ho sebelisa organic asparagus.
Keletso: Koahela asparagus ka lesela le mongobo hore e lule e le foreshe ho fihlela matsatsi a mararo ka phaposing ea meroho ea sehatsetsing.
