John Myers
Tse ka Hare
show
Pele, lokisetsa tamati 'me joale blanch bona
Pele u ka blanch tamati, u lokela ho etsa mehato e seng mekae ea ho itokisa.
- Sheba meroho. Lahla tamati e bolileng kapa e senyehileng. Sebelisa tamati e tiileng le e benyang feela bakeng sa blanching. 'Mala o lokela ho ba bofubelu bo tebileng.
- Hlatsoa tamati tlas'a metsi a batang a batang.
- Sebelisa thipa ea kichineng ho khaola ka hloko lipheletsong tsa stems. Ho etsa sena, sutumelletsa thipa ka botebo ba 1 cm ka har'a tamati e 'ngoe le e' ngoe ebe u ebola metso.
- Fetola tamati ho pota-pota. Ka tlaase, e 'ngoe le e' ngoe e khaoloa ka botebo ba 2.5 cm le ka sebōpeho sa sefapano.
Blanch tamati - ba kena ka metsing a phehang
Lokisetsa sekotlolo se seholo pele u eketsa tamati ho metsi a belang. E tlatse halofo ea metsi a batang 'me u kenye li-ice cubes tse seng kae.
- Kenya metsi ka sekotlolo se seholo 'me u tlise ho pheha setofong. Litamati hamorao li lokela ho khona ho qoela ka tlas'a metsi. Pitsa e lokela ho ba ea boholo bo lekaneng.
- Kenya letsoai ho eona. Kenya likhaba tse 3 tsa letsoai ho litara e le 1 ea metsi.
- Hona joale litamati tse 6 li kena metsing a belang. Mona ba lokela ho qoela kapa ho sesa metsotsoana e 30 ho isa ho e 60.
- Ha letlalo le qala ho phunya habonolo, ntša tamati ka khaba e slotted.
Ho hlatsoa ka leqhoa le ho ebola litamati
Ebe tomate e kena ka bateng ea leqhoa. Le mona, li lula metsotsoana e 30 ho isa ho e 60, ho itšetlehile ka boholo ba tsona, 'me li khutlisetsoa morao le pele ka makhetlo a seng makae.
- Ntša tamati 'me u li behe holim'a boto.
- Omisa tamati hanyenyane ka thaole ea kichineng.
- Nka tamati e 'ngoe le e' ngoe ka ho latellana 'me u ntše letlalo.
- Ho etsa sena, nka tamati letsohong la hau le sa laoleheng 'me u fetole sefapano se entsoeng holimo. Letsoho le ka sehloohong joale le khona ho hula li-quadrants tse 4 habonolo.
- Haeba u entse ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, peel e lokela ho hula ka thata. U ka 'na ua hloka ho sebelisa thipa ea kichineng bakeng sa matheba a manganga.
- Sebelisa tamati hang-hang. Li sebelise ho risepe kapa u li hatsele. U ka boloka tamati e halikiloeng ka sehatsetsing bakeng sa likhoeli tse tšeletseng ho isa ho tse robeli.
