Emma Miller
Boemong ba eona bo tloaelehileng, mahe a linotši a na le sebopeho se teteaneng, empa ha a qhibiliha, a fetoha metsi a mangata 'me a lahleheloa ke likaroloana leha e le life tsa kristale. Lintho tsa eona tse molemo ha li fetohe, empa ke habohlokoa ho tseba hore na ke hobane'ng ha e fetola ho tsitsa ha eona le mokhoa oa ho e lokisa.
Mahe a linotsi a tsoekere - e ntle kapa e mpe, ke hobane'ng ha e etsahala
Ha e le hantle, ha ho letho le tšabehang ka taba ea hore mahe a linotši a tsoekere. Sehlahisoa sa linotsi se na le 70% ea tsoekere le fructose. Ha nako e ntse e ea, haeba mahe a linotši a le tlhaho ebile a le a hloekileng, 'me a sa hloekisoa, a qala ho khanya. Hore na litaba tsa metsoako ena li phahame hakae ho itšetlehile ka hore na ts'ebetso e qala kapele hakae. Hape, haeba mahe a linotši a bolokiloe nako e telele ka likamoreng tse batang, likristale tse nyenyane li tla qala ho hlaha ka potlako.
Boemo ba leholimo boo mahe a linotši a neng a kotuloa ho bona bo boetse bo ama ts'ebetso ea crystallization - mahe a linotši a kotuloang nakong e chesang a tla teteana ka potlako ho feta a kotuloa sebakeng se pholileng le se mongobo.
Balemi ba linotsi ba bang ba sa tšepahaleng ba eketsa metsi ho mahe a linotši, ho etsa hore e bonahale e le khōlō ka bongata. Kahoo e tla ba ho feta, e tla ba metsi a mangata, empa ka sebele e tla lahleheloa ke thepa ea eona e molemo. Sena se ka ba le phello e ntle molemong oa molemi oa linotsi, empa phello e mpe ho litšoaneleho tsa mahe a linotsi le sethala sa bophelo.
Haeba mahe a linotši a tsoekere, mokhoa oa ho e qhibilihisa - malebela
E le hore u fetole ka potlako le ka mokhoa o sireletsehileng sebopeho sa mahe a linotši le ho etsa hore e be metsi a mangata, u ka sebelisa mokhoa o tiisitsoeng:
- beha mahe a linotši ka sekotlolo;
- e behe ka sekotlolo se seholoanyane e le hore e fanyehe ntle le ho fihla tlase;
- tšela metsi ka sekotlolo se seholo;
- mocheso ho fihlela ho 40-45 ° C;
- e boloke ka metsing ka metsotso e 7-10, e tsosang mahe a linotši kamehla;
- E tšela ka har'a setshelo se loketseng.
Ke habohlokoa hore u se ke ua futhumatsa metsi ho feta mocheso o boletsoeng, ho seng joalo mahe a linotši a tla lahleheloa ke thepa ea ona ea bohlokoa. E le mokhoa o mong, u ke ke ua hlatsoa metsi, 'me hang-hang u behe nkho ea mahe a linotsi metsing a chesang, ntle le ho futhumatsa mokelikeli, empa ho hlohlelletsa mahe a linotsi - ka mor'a metsotso e 15 e tla ba metsi.
