Broccoli: Lijo tse Molemohali Khahlanong le Ho ruruha le Kankere

Broccoli e na le lik'hilojule tse seng kae, empa metsoako e mengata ea bohlokoa eo ho thoeng e thusa ka ho ruruha le mofetše. Li ama 'mele joang le hore na ke eng ea bohlokoa ha u pheha?

Broccoli ha se e 'ngoe ea tse tsebahalang haholo, empa hape ke e' ngoe ea meroho e phetseng hantle. Lehlaka, makhasi le mahlomela a moroho oa cruciferous lia jeoa ebile lia monate.

Broccoli e na le lik'hilojule tse fokolang empa lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa:

• Ligrama tse 100 tsa broccoli li na le lik'hilojule tse 34 feela, empa ligrama tse tharo tsa protheine ea boleng bo holimo le ligrama tse 2.6 tsa fiber.
• Esita le ligrama tse 65 tsa broccoli li lekane bakeng sa tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea vithamine C.
• Ho na le li-microgram tse 270 tsa vithamine K ka ligrama tse 100 tsa broccoli. Seo se lekana le seo ’mele oa motho o se hlokang letsatsi le letsatsi bakeng sa masapo, pelo, liphio le ho hoama ha mali hoo e ka bang habeli.
• Folic acid ke ntho e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso ea lisele mme e bohlokoa haholo ho basali ba batlang ho ba le bana le bakhachane. Ka 111 micrograms ea folic acid ka ligrama tse 100, broccoli ke mohloli o babatsehang oa folic acid.
• Potassium e hlokahala ho boloka khatello e tloaelehileng ea mali. Ho na le limiligrama tse 212 ka ligrama tse 100 tsa broccoli.
• Semela sa estrogen kaempferol se fumanehang ka har'a broccoli ho boleloa hore se na le likokoana-hloko, anti-inflammatory, pelo le methapo ea kutlo, analgesic, le liphello tsa anxiolytic.

Phytochemicals khahlanong le ho ruruha le kankere

Broccoli e halikiloeng e ruile ka li-antioxidants le seo ho thoeng ke oli ea mosetareta glycosides. Tlas'a tšusumetso ea enzyme myrosinase, eo hape e leng ka har'a broccoli, lintho tsena tsa bobeli tsa semela li fetoloa oli ea mosetareta e nang le matla a maholo a pholiso: sulforaphane. Ho ke ke ha feela ho imolla ho ruruha ka mpeng le mala le ho theola maemo a tsoekere maling empa hape ho thoeng ho sireletsa khahlanong le ntshetsopele ya mofetše esita le ho atleha khahlanong le lihlahala tse teng. Mme seo se lokela ho sebetsa bakeng sa mefuta e mengata ea mofetše, ho kopanyelletsa le mofetše oa manyeme, letlalo, mali le mofetše oa tšoelesa ea senya hammoho le mofetše oa mala le mala. Leha ho le joalo, ha se broccoli e ncha e sebelisoang kalafong ea mofets'e, empa ke mohopolo oa sulforaphane. Lingaka li boetse li khothaletsa broccoli e ncha ho thibela mofetše.

Lisebelisoa tsa bohlokoa li lahleha nakong ea ho pheha

Bohlokoa: Broccoli ha ea lokela ho belisoa ka metsing hobane joale karolo ea 90 lekholong ea metsoako e lahleheloa ke metsi. Beha broccoli ka mocheso o tlase haholo kapa u e tlohelle e be metsi. Limela tsa Broccoli li na le sulforaphane e ngata haholo, hoo e ka bang makhetlo a 30 ho isa ho a 50 ho feta meroho e halikiloeng. Lehloho le lenyenyane la broccoli le tala ka letsatsi le boetse le boleloa hore le kokobetsa bohloko ba manonyeletso hobane sulforaphane e thibela li-enzyme tse itseng tse ikarabellang bakeng sa ho ruruha ha manonyeletso. Matšoao a Osteoarthritis a boetse a fokotsehile.