Daikon - Melemo le Likotsi

[lwptoc]

Daikon (Japanese radish kapa baylobo) ke motso oa meroho, mofuta oa radish ea peo e tsoang lelapeng la Khabetjhe. Daikon e ile ea hōlisetsoa Japane, e itšetlehile ka motso oa Sechaena o bitsoang loba.

Joalo ka meroho efe kapa efe, daikon e na le liminerale le livithamini tse ngata. Ka nako e ts'oanang, meroho e na le litšoaneleho tse molemo eseng feela ka mokhoa o mocha, empa hape ha e lahleheloe ke melemo ea eona nakong ea polokelo, kahoo radish e ka bolokoa nako e telele 'me ea thabela tatso ea eona le sebopeho se molemo ka nako e telele.

Molemo o ka sehloohong oa daikon o ka sebopeho sa eona:

Li-vithamine - sehlopha sohle sa sehlopha B, livithamine C, A, PP, E.
Liminerale - phosphorus, selenium, koporo, iodine, tšepe, calcium, manganese, sodium, potasiamo le tse ling.

• Pectin.
• Faeba.
• Li-antioxidants.
• Carotene.
• Li-enzyme. 

Ntho e ikhethang ea daikon ke hore meroho ha e khone ho monya lintho tse kotsi le letsoai la litšepe tse boima tse mobung. Ka hona, ha u kotula li-radishes, u ka kholiseha ka botsoalle ba tsona ba tikoloho le ho se be teng ka ho feletseng ha likarolo tse kotsi ka sebopeho sa tsona.

Lintho tse molemo tsa daikon li ke ke tsa latoloa hobane li na le li-pectin le fiber. Lintho tsena kaofela li kenya letsoho ho monyeng ho tloaelehileng ha lijo le ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo.

Daikon e na le lik'halori tse tlaase haholo - ligrama tse 100 tsa sehlahisoa li na le 20 kcal feela, ke kahoo e tumme har'a baatlelete 'me e kenyelelitsoe lijong tse ngata.

Phello ea daikon 'meleng:

Leha ho le joalo, daikon e molemo bakeng sa ho ja lijo eseng feela bakeng sa likahare tsa eona tse tlaase. Ha e le hantle, daikon e thusa ho hloekisa le ho tsosolosa 'mele: litholoana tsa eona li tlosa mokelikeli o feteletseng, ho qhala li-gallstones, le ho susumetsa mala le mpa.

Litholoana tse ncha le tse phehiloeng tsa daikon li na le phello e hlakileng ea diuretic le choleretic, e thusang ho hloekisa liphio le sebete, ho li tsosolosa ka mor'a ho kula le meroalo e boima. Litholoana tsa Daikon li netefalitsoe hore li na le lintho tse thusang ho sila lijo tse nang le starchy. Kahoo, ka ho ja salate ea daikon bakeng sa lijo tsa motšehare, u ke ke ua khotsofatsa tlala ea hau feela ntle le ho ipeha kotsing ea ho fumana lik'hilograma tse eketsehileng empa hape u tlosa chefo le chefo 'meleng.

Leha ho le joalo, meroho ena e tšoeu ea metso e na le bactericidal le antiseptic, kahoo e lokela ho jeoa nakong ea sefuba, ka ho fokola ha ho itšireletsa mafung, le nakong ea serame. Daikon e na le thepa ena ea pholiso ho lysozyme, phytoncides le glycosides, tse loantšang libaktheria le li-fungus ka katleho. Moroho ona o sebelisoa ho etsa lesela, le khothalletsang ho fola ha maqeba, le ho loantša mafu a letlalo a fungal, trophic ulcers le bedsores.

Daikon e ka jeoa tabeng ea lefu la pelo, kaha e na le oli e nyenyane ea mosetareta 'me ha e thabise pelo. Ntle le moo, "radish e monate" e na le thuso ho batho ba tsofetseng le bakuli ba pelo, kaha e na le fiber e ngata ebile e theola cholesterol ea mali.

Hangata litholoana tsena li sebelisoa ho thibela le ho phekola lefu la atherosclerosis le rheumatism.

Seenywa sa Daikon se šomišwa go dira matute, ao a šomišwago go gouty le rheumatic joints.

Contraindications le kotsi

Ho boetse ho na le kotsi ho daikon. Li-contraindication tse ka sehloohong tsa tšebeliso ea daikon li ama batho ba nang le mafu a pampiri ea mpa. Ka lebaka la fiber e ngata, meroho e ka baka flatulence le indigestion.
Ha ho kgothaletswe ho ja daikon bakeng sa batho ba nang le liso tsa ka mpeng kapa gastritis.