John Myers
Selelekela: Monate oa Lijo tsa Canada
Canada ke naha e tsebahalang ka mefuta ea eona ea litso, botle ba tlhaho le batho ba botsoalle. Empa tšobotsi e 'ngoe ea boitsebahatso ba Canada e atisang ho hlokomolohuoa ke lijo tsa eona tse monate. Ho tloha lebopong ho ea lebopong, Canada e na le mefuta e mengata ea lijana tse ikhethang le tse monate tseo ka sebele li tla natefisa tatso ea mofuta ofe kapa ofe oa lijo. Sehloohong sena, re tla shebisisa tse ling tsa lijo tse monate ka ho fetisisa tsa Canada.
Poutine: Québécois Comfort Food Classic
Poutine ke sejo se qalileng Quebec lilemong tsa bo-1950, 'me ho tloha ka nako eo e fetohile lijo tse ratoang tsa matšeliso ho pholletsa le Canada. Sejo sena se na le li-fries tsa Sefora, li-cheese curds le gravy, 'me li ka fumanoa ho menus lireschorenteng tsa lijo tse potlakileng le lijo tse monate ka ho tšoanang. Le hoja li-purists tsa poutine li ka pheha khang ea hore poutine e le 'ngoe feela ea' nete e entsoe ka li-curd tse ncha le li-gravy tse entsoeng ka mahahapa, sejana se fetohile ho kenyelletsa mefuta e mengata ea litlolo, ho akarelletsa le bacon, nama ea kolobe, esita le lobster. Hore na o Montreal kapa Vancouver, ha ho leeto la ho ea Canada le tla phetheha ntle le ho nka sejana sena sa khale.
Butter Tarts: Tatso e Monate ea Nalane ea Canada
Butter tarts ke lijo tse theolelang tsa khale tsa Canada tse 'nileng tsa natefeloa ke meloko. Li-tarts li entsoe ka khetla ea pastry e nang le mapheo e tletseng motsoako oa botoro, tsoekere le mahe, 'me hangata e tšeloa ka morara o omisitsoeng kapa li-pecans. Le hoja tšimoloho ea tart ea botoro e sa tsejoe hantle, bo-rahistori ba bang ba lumela hore e ka 'na eaba ba tlisitsoe Canada ke bajaki ba pele ba Brithani. Kajeno, li-tarts tsa botoro ke lijo tse tloaelehileng mabenkeleng le limmarakeng tsa lihoai ho pholletsa le naha, 'me ke ntho e lokelang ho leka ho mang kapa mang ea nang le leino le monate.
Bannock: Sejo sa Setso sa Matsoalloa
Bannock ke mofuta oa bohobe boo esale e le setsi sa lijo tsa matsoalloa ka lilemo tse makholo. Bohobe bo entsoe ka motsoako o bonolo oa phofo, phofo e bakang, letsoai le metsi, ’me bo ka phehoa ka litsela tse sa tšoaneng, ho akarelletsa ho halika le ho baka. Hangata Bannock e sebelisoa ka litlolo tse monate tse kang gravy, kapa litlolo tse monate tse kang jeme kapa mahe a linotši. Le hoja ka tloaelo e amahanngoa le meetlo ea Maindia, bannock e se e natefeloa ke batho ba Canada ba litso tsohle, 'me e ka fumanoa lireschorenteng le literaka tsa lijo ho pholletsa le naha.
Nanaimo Bars: Phekolo ea West Coast
Nanaimo bar ke lijo tse monate tse qalileng toropong ea Nanaimo, Sehlekehlekeng sa Vancouver. Lijo tse theolelang li na le cocoa-based crust, lera la custard kapa vanilla buttercream, le topping ea ganache ea chokolete. Le hoja tšimoloho ea nanaimo bar e sa tsejoe hantle, ho lumeloa hore e thehiloe mathoasong a lekholo la bo20 la lilemo. Kajeno, lijo tse theolelang li fumaneha hohle Canada, 'me hangata li sebelisoa meketeng ea matsatsi a phomolo le likopanong tsa malapa.
Li-Bagels tsa mofuta oa Montreal: Motsoako o Phethahetseng oa Monate le Monate
Li-bagels tsa mofuta oa Montreal ke mokhoa o ikhethang oa bagel ea khale ea New York. Li-bagels li nyenyane 'me li teteane ho feta tsa Amerika,' me li phehiloe ka metsi a nang le mahe a linotši pele li apehoa ka ontong e besitsoeng ka patsi. Sena se ba fa monko o monate hanyenyane, o hlafunoang o loketseng ho kopanngoa le litlolo tse monate tse kang tranelate kapa salmon e tsubang. Li-bagels tse entsoeng ka mokhoa oa Montreal ke setsi sa sechaba sa Bajuda sa toropo, 'me se ka fumanoa libakeng tsa ho baka le li-delis ho pholletsa le Canada.
Ketchup Chips: Tlaleho e Ikhethang ea Tatso
Ketchup chips ke lijo tse bobebe tse ikhethang tsa Canada tse bileng teng ho tloha ka bo-1970. Li-chips li entsoe ka ho roala li-chips tsa litapole ka ketchup ea tangy, ho li fa tatso e monate le e monate e sa tšoaneng le ntho leha e le efe e 'ngoe. Le ha li-ketchup li ka utloahala li sa tloaeleha ho ba bang, ke lijo tse ratoang tse bobebe ho pholletsa le Canada, 'me li ka fumaneha mabenkeleng a korosari le mechini e rekisoang naheng ka bophara.
BeaverTails: Ho Sotha ha Canadian ka Sejo sa khale sa Dessert
BeaverTails ke lijo tse theolelang tsa Canada tse seng li tumme lilemong tsa morao tjena. Lijo tse theolelang li na le pastry ea hlama e halikiloeng e otlolohileng ka sebopeho sa mohatla oa beaver, ebe e tšeloa ka mefuta e fapaneng ea litlolo tse monate, ho kenyelletsa Nutella, tsoekere ea sinamone le botoro ea maple. Le hoja lijo tse theolelang li batla li le ncha, li fetohile lijo tse tloaelehileng meketeng le meketeng ho pholletsa le Canada, 'me ke ntho e lokelang ho leka ho mang kapa mang ea nang le leino le monate.
Cesare: Cocktail ea Saeno ea Canada
Caesar ke mokotla o qalileng ho etsoa Calgary ka bo-1960. Seno sena se na le vodka, lero la Clamato (motsoako oa tamati le lero la clam), sauce ea Worcestershire, le soso e chesang, 'me hangata e khabisoa ka thupa ea celery kapa linaoa tse halikiloeng. Le hoja Cesare e ka 'na ea se ke ea e-ba ea motho e mong le e mong, ke lebenkele le ratoang Canada,' me le ka fumanoa libareng le lireschorenteng ho pholletsa le naha.
Peameal Bacon: Lijo tsa hoseng tsa Canada
Peameal Bacon ke mofuta oa Bacon ea Canada e entsoeng ka nama ea kolobe e tšesaane e tšetsoeng le ho phuthoa ka phofo ea poone. Joale bacon e ea tšeloa ebe e halikisoa, ’me hangata e sebelisoa e le nama ea lijo tsa hoseng. Le hoja e tšoana le bacon ea mokhoa oa Amerika, peameal bacon e na le tatso e monate hanyenyane le mokhoa o tiileng. Peameal Bacon ke sejo sa lijo tsa hoseng tsa Canada, 'me e ka fumaneha lijong le lireschorenteng ho pholletsa le naha.
