John Myers
Na rhubarb le asparagus li tšoana ka eng? Li khethiloe e le meroho, li na le sebōpeho sa lerumo, 'me li kotuloa ka nako e le 'ngoe. Ka bobeli li na le letlalo la ka ntle la fibrous - empa u tlosa letlalo joang lithupeng tse pinki? Mona u ka fumana mokhoa oa ho hloekisa rhubarb hantle le hore na ho na le mekhoa efe ea ho ebola!
E ebotsoe kapa e sa ebolloa?
Ke eona potso! Letlalo la rhubarb le latsweha lehong mme le baba ho feta ha lehlaka le kotulwa hamorao. Likhoele tse ntle tsa rhubarb le tsona li atisa ho kena lipakeng tsa meno haeba meroho e sa eboloa.
Leha ho le joalo, peeling ke mosebetsi o boima, ke ka lebaka leo u ka o etsang ntle le maemo a latelang:
- mahlaka a manyane haholo, a matle
- u batla ho boloka rhubarb
- u thabela meroho ka yogurt kapa quark
Keletso ea kichineng: Oxalic acid e ka sebetsoa hamolemo ke 'mele hammoho le liprotheine tsa liphoofolo tse tsoang ho quark kapa yogurt. Rhubarb e ncha e nang le tranelate ea quark le mahe a linotši le tsona ke seneke se phetseng hantle le se monate haholo!
Meroho e menyane
Lebaka leo ka lona o lokelang ho ebola rhubarb ea morao ke ka lebaka la khathatso ea oxalic acid. Sena se etsoa haholo-holo makhasi a semela sa rhubarb. Haeba sehlahla se hōla se sa kotuloa ho pholletsa le selemo le lehlabula, li-oxalic acid tse ka har'a stems li tla eketseha.
Oxalic acid ha e chefo ka mokhoa o itekanetseng, empa ha e le maemong a holimo, e ka baka mathata a tšilo ea lijo kapa ea khina moroto hobane 'mele o sitoa ho e sebetsa hantle. Bongata ba oxalic acid bo ka lekhapetleng, kahoo u lokela ho ja meroho e menyenyane feela e sa ebolloa.
Molao oa monoana: Haeba nako ea asparagus e felile ka la 24 Phuptjane, ha u sa lokela ho kotula rhubarb serapeng.
Ka lehlakoreng le leng ka lebaka la oxalic acid, ka lehlakoreng le leng, meroho e monate e pinki, joaloka asparagus, e hloka nako ea ho hōla bakeng sa nako e ncha.
Peeling rhubarb: litaelo
- Tlosa makhasi a matala ho tloha lithupeng 'me u li hloekise hantle tlas'a metsi a phallang.
- Khaola sehiloeng ka seatla se bulehileng ka thipa e bohale.
- U sebelisa thipa ea kichineng, hula likhoele tsa letlalo sebakeng sa mateano ho ea botlaaseng ba lekhasi.
Keletso: Haeba rhubarb e ntse e tenyetseha haholo, u ka boela ua sebelisa peeler ea meroho ho e ebola le ho tlosa likhoele tse thata feela ka thipa ea kichineng.
Haeba u sa batle ho ebola rhubarb, ka tsela e 'ngoe u ka hloekisa mahlaka:
- Tlosa meroho e makhasi
- Khaola sehiloeng se omileng
- Hlatsoa lithupa ka metsi a belang kapa u li hlatsoe ka nakoana
- Hlakola lithupa ka matla ka lesela le mahoashe (thaole ea kichineng ea nkhono).
Ena ke tsela eo u phunyang lipalo ka eona 'me u ka li sebetsa ho ea pele. Mokhoa ona oa ho hloekisa rhubarb o boloka 'mala, ka hona o sebelisoa hangata bakeng sa compotes kapa tarts.
Pheha rhubarb letlalong la eona
Haeba u hlatsoitse mahlaka hantle, u ka boela ua a pheha a sa eboloa haeba u batla ho etsa lero, sirapo, jeme kapa compote. Etsa bonnete ba hore o tlosa metsi a phehang ka ho feletseng pele o sebelisa blender kapa juicer! Oxalic acid e tšeloa ka metsing a phehang 'me meroho e 'mala o pinki e lula e sileha haholoanyane.
Ho pheha nako e telele ho ka nka sebaka sa ho ebola ha likhoele tsa letlalo li ntse li kokobela butle-butle.
