Selelekela: Ho Fumana Maruo a Lijo tsa Brazil

Brazil ke naha e tsebahalang ka setso sa eona se mahlahahlaha, libaka tse fapaneng tsa naha, 'me, ehlile, le lijo tsa eona tse monate. Lijo tsa Brazil ke motsoako oa litlolo tsa matsoalloa, tsa Afrika le tsa Europe tse kopaneng ho theha boiphihlelo bo ikhethang le bo monate ba ho pheha. Ho tloha ho sechu se monate ho ea ho nama e hlabosang le lijo tse monate, lijo tsa Brazil li tla etsa hore tatso ea hau e be monate.

Sehloohong sena, re tla hlahloba tse ling tsa lijo tse monate ka ho fetisisa tsa Brazil le ho totobatsa lijana tseo u lokelang ho li leka tse tla u fa tatso ea lefa la naha la culinary. Kahoo, itokisetse ho nka leeto la ho iphelisa le ho fumana litatso tsa Brazil.

Feijoada: Sejo sa Naha sa Brazil

Feijoada ke sejo sa naha sa Brazil 'me ke sechu se monate se entsoeng ka linaoa tse ntšo, nama ea kolobe le ea nama ea khomo. Ke sejo seo ka tloaelo se jeoang ka Moqebelo 'me se reretsoe ho natefeloa le ba lelapa le metsoalle. Feijoada e qalile khale nakong ea bokhoba Brazil, moo e neng e le lijo tse ratoang har’a baahi ba makhoba.

Kajeno, feijoada ke sejo se ratoang Brazil 'me se ka fumanoa lireschorenteng le malapeng ho pholletsa le naha. Hangata e sebelisoa ka raese, farofa (phofo ea manioc e halikiloeng), le lilae tsa lamunu. Haeba u batla ho leka sejana sa 'nete sa Brazilian, feijoada e lokela ho ba sehlohlolong sa lenane la hau.

Churrasco: Paradeise ea Barati ba Nama

Churrasco ke mofuta oa barbecue o qalileng ka Boroa ho Brazil, 'me ke toro ea motho ea ratang nama e phethahalang. Hangata nama e tšeloa ka motsoako oa linōko ebe e phehoa butle-butle holim'a lelakabe le bulehileng. Lijo tse ratoang haholo tsa nama bakeng sa churrasco ke picanha (top sirloin), costela (likhopo tsa nama ea khomo), le fraldinha (flank steak).

Hangata Churrasco e jeoa ka lijana tse fapaneng tsa mahlakoreng, joalo ka raese, linaoa le salate. Ke mokete oa boithabiso o reretsoeng ho natefeloa le ba lelapa le metsoalle. Haeba u batla mokete oa nama, joale churrasco ke khetho e phethahetseng.

Moqueca: Monate oa Lijo tsa Leoatleng ho tsoa Bahia

Moqueca ke sejo sa lijo tsa leoatleng se qalileng seterekeng sa Bahia ka leboea-bochabela ho Brazil. Ke sechu se monate se entsoeng ka tlhapi kapa shrimp, lebese la kokonate, eiee, tamati le oli ea dendê (oli ea palema). Hangata sejana se sebelisoa ka raese le farofa.

Moqueca ke sejo se nang le tatso e ngata 'me se ratoa har'a barati ba lijo tsa leoatleng Brazil. Motsoako oa lebese la kokonate le oli ea dendê o etsa hore sejana se be le monko o monate le o monate, ha tamati le eie li eketsa tatso e monate le e monate. Haeba u batla ho leka sejo sa lijo tsa leoatleng se ikhethileng Brazil, moqueca e tlameha ho ba lethathamong la hau.

Pão de Queijo: Bohobe ba Cheese ea Brazil

Pão de queijo ke seneke se tsebahalang Brazil seo hangata se jeoang bakeng sa lijo tsa hoseng kapa joalo ka seneke sa thapama. Ke bohobe bo bonyenyane bo tletseng chisi bo entsoeng ka phofo ea manioc le chisi. Bohobe bo bonolo, bo boreleli, 'me bo na le mokhoa oa ho hlafuna.

Pão de queijo ke seneke se ratoang haholo Brazil, 'me ke ntho eo u lokelang ho e leka ho mang kapa mang ea ratang chisi. Bohobe bo fanoa ka mofuthu 'me bo ka fumanoa libakeng tsa ho baka le li-cafes ho pholletsa le naha. Haeba u batla seneke se monate le se khotsofatsang, joale pão de queijo ke khetho e nepahetseng.

Brigadeiros: Sejo se Monate ka ho Fetisisa sa Brazil

Brigadeiros ke lijo tse monate tse ratoang Brazil tse atisang ho jeoa meketeng ea matsatsi a tsoalo le mekete e meng. Ke li-truffles tse nyane, tsa chokolete tse entsoeng ka lebese le khutsitsoeng, phofo ea cocoa le botoro. Ka mor'a moo, li-truffles li phuthetsoe ka li-sprinkles tsa tsokolate.

Brigadeiros ke pheko e ratoang haholo Brazil, 'me ke ntho eo u lokelang ho e leka ho mang kapa mang ea nang le leino le monate. Li ruile, li chokolete, 'me li na le monko o monate o qhibilihang molomong oa hau. Haeba u batla pheko e monate e ikhethileng Brazil, li-brigadeiro e lokela ho ba sehlohlolong sa lenane la hau.

Acarajé: Lijo tsa Seterateng tsa khale

Acarajé ke lijo tse tsebahalang tsa seterateng naheng ea Brazil tse simolohileng seterekeng sa Bahia. Ke fritter e halikiloeng ka botebo e entsoeng ka lierekisi tse mahlo a matšo le eiee. Hangata fritter e kenngoa ka motsoako oa li-shrimp kapa ho tlatsa meroho e entsoeng ka vatapá (sejo se monate se entsoeng ka bohobe, shrimp le lebese la kokonate).

Acarajé ke lijo tsa seterateng tsa khale tsa Brazil, 'me ke ntho eo u lokelang ho e leka ho mang kapa mang ea ratang lijo tsa seterateng. Fritter e crispy ka ntle 'me e bonolo ka hare,' me ho tlatsa ho tletse tatso. Haeba u batla lijo tsa seterateng tse nang le linoko le tse khotsofatsang, joale acarajé ke khetho e nepahetseng.

Caipirinha: Cocktail ea Iconic ea Brazil

Caipirinha ke cocktail e nkoang e le seno sa naha sa Brazil. E entsoe ka cachaça (moea oa Brazil o entsoeng ka 'moba), lime, tsoekere le leqhoa. Cocktail e atisa ho sebelisoa ka khalase e khutšoanyane 'me e khabisitsoe ka selae sa lime.

Caipirinha ke cocktail e khathollang le e monate e loketseng letsatsi le chesang la Brazil. Ke seno sa khale se natefeloang ke baahi le bahahlauli ka ho tšoana. Haeba u batla li-cocktail tsa Brazil, joale caipirinha e lokela ho ba sehlohlolong sa lenane la hau.

Açaí: Superfood e tsoang Amazon

Açaí ke lijo tse monate tse atileng lefatšeng ka bophara lilemong tsa morao tjena. Ke monokotšoai o monyane, o pherese o hlahang sebakeng sa Amazon sa Brazil. Hangata monokotšoai o sebelisoa e le smoothie kapa ka sekotlolo se nang le granola le litholoana.

Açaí e tletse li-antioxidants 'me e nkoa e le lijo tse monate ka lebaka la melemo e mengata ea bophelo bo botle. Ke seneke se monate le se nang le phepo se loketseng letsatsi le chesang la Brazil. Haeba u batla seneke se phetseng hantle le se khathollang, joale açaí ke khetho e nepahetseng.

Qetello: Ho Natefeloa ke Lithako tsa Brazil

Ho tloha ho sechu se monate ho ea ho tse monate, lijo tsa Brazil li na le tatso e ngata 'me ehlile li tla natefisa tatso ea hau. Hore na o morati oa nama kapa o chesehela lijo tsa leoatleng, ho na le ho hong bakeng sa motho e mong le e mong sebakeng sa lijo tsa Brazil. Kahoo, nakong e tlang ha u le Brazil, etsa bonnete ba hore u leka tse ling tsa lijana tsena tseo u lokelang ho li leka 'me u natefeloe ke naha ena e monate le e fapaneng.