John Myers
Kenyelletso ea Sejo sa Iconic Poutine sa Canada
Poutine ke sejo se tummeng sa Canada se 'nileng sa natefeloa ka lilemo tse mashome. Sejo sena se hlabosang se na le lihatsetsi tse pholileng tsa Sefora tse tšetsoeng ka li-curd tsa chisi 'me li tšetsoe ka gravy. E fetohile sejo se tloaelehileng lijong tsa Canada, 'me batho ba bangata ba e nka e le letlotlo la naha. Poutine e se e tumme lilemong tsa morao tjena, 'me joale e ka fumanoa lireschorenteng lefatšeng ka bophara.
Histori ea Poutine le Tšimoloho ea Eona
Tšimoloho ea poutine ke taba eo ho phehisanoang ka eona haholo, 'me batho ba bangata ba bolela hore ke bona ba qapileng sejana. Leha ho le joalo, pale e amoheloang ka ho fetisisa ke hore poutine e entsoe mahaeng a Quebec lilemong tsa bo-1950. Pale e bolela hore moreki sebakeng sa lijo tsa mantsiboea o ile a kopa hore ho kenngoe li-curds tsa chisi ho li-fries tsa hae, 'me sejana se ile sa fetoha se monate ka potlako. Lentsoe "poutine" ho boleloa hore le tsoa lentsoeng la Sefora bakeng sa "mess," kaha sejana se ka ba bohlasoa ha se jeoa.
Poutine e Phethahetseng: Lisebelisoa le Tokisetso
Ho etsa poutine e phethahetseng, o tla hloka lisebelisoa tse tharo tse kholo: li-fries tsa Fora, li-cheese curds le gravy. Senotlolo sa poutine e kholo ke ho sebelisa lisebelisoa tse ncha, tsa boleng bo holimo. Li-fries li lokela ho ba crispy ka ntle 'me li be le fluff ka hare, ha li-cheese curds li lokela ho ba tse hloekileng le tse squeaky. Gravy e lokela ho ba e ruileng le e monate, empa e se ke ea feta matla. Ho bokella sejana, qala ka bethe ea fries, eketsa palo e ngata ea li-cheese curds, ebe u tšela gravy ka holimo.
Mefuta e sa tšoaneng ea Poutine
Le hoja poutine ea khale e entsoe ka li-fries, li-cheese curds le gravy, ho na le mefuta e mengata ea sejana e kenyelletsang lisebelisoa tse ling. Mefuta e meng e tsebahalang e monate e kenyelletsa ho eketsa bacon, nama e tsubang kapa boroso ho sejana. Lireschorente tse ling li bile li fana ka likhetho tsa poutine ea meroho kapa vegan e entsoeng ka li-mushroom gravy kapa chisi ea vegan.
Liphetolelo tse Monate tsa Poutine
Lilemong tsa morao tjena, liphetolelo tse monate tsa poutine le tsona li fumane botumo. Li-dessert tsena li entsoe ka li-fries tse monate tsa litapole, ice cream ea vanilla, le mefuta e sa tšoaneng ea litlolo tse kang caramel sauce, tsokolate chips kapa litholoana tsa compote. Le hoja lijana tsena e se li-poutine tsa setso, ke mokhoa o monate oa ho beha mokhoa o ikhethang oa lijo tsa khale tsa Canada.
Moo U ka Fumanang Poutine e Molemo ka ho Fetisisa Canada
Poutine e ka fumanoa hohle Canada, ho tloha liketane tsa lijo tse potlakileng ho ea ho lireschorente tse phahameng. Tse ling tsa libaka tse tsebahalang haholo tsa ho fumana poutine li kenyelletsa Montreal, Quebec le Ottawa, moo ho thoeng sejana se qalile teng. Lireschorente tse ngata li boetse li fana ka lijo tsa bona tse ikhethang, kahoo ho bohlokoa ho hlahloba libaka tse fapaneng ho fumana seo u se ratang.
Phapang ea Libaka ka Poutine
Le hoja poutine e tumme ho pholletsa le Canada, ho na le liphapang tsa libaka ka tsela eo sejana se lokisoang ka eona. Quebec, poutine e atisa ho sebelisoa ka gravy e lefifi, e matla haholoanyane, ha Ontario, gravy hangata e bobebe ebile ha e na tatso e ngata. Maritimes, ka linako tse ling poutine e sebelisoa ka lijo tsa leoatleng, ha Canada Bophirimela, litlolo tse kang nama ea kolobe kapa nama ea khomo li atile haholo.
Poutine ka Ntle ho Meeli ea Canada
Le hoja poutine e le sejana sa Canada, e se e tumme ka ntle ho Canada lilemong tsa morao tjena. Lireschorente tse ngata tsa United States, Europe le Asia joale li fana ka poutine lijong tsa tsona. Leha ho le joalo, liphetolelo tsena tsa machaba tsa sejana hangata li fapana le recipe ea khale ea Canada, 'me ba bang ba pheha khang ea hore ha se poutine ea' nete.
Mehopolo ea Bophelo bo Botle ba Ho ja Poutine
Leha poutine e le pheko e monate, ha se khetho ea lijo tse phetseng hantle. Sejo se na le lik'hilojule tse ngata, mafura le sodium, 'me se lokela ho natefeloa ka mokhoa o itekanetseng. Haeba u batla mokhoa o mong oa bophelo bo botle, leka ho iketsetsa poutine lapeng u sebelisa li-fries tse halikiloeng, chisi e mafura a tlase le gravy e bobebe.
Qetello: The Enduring Tumo ea Poutine
Ho sa tsotellehe palo ea eona e phahameng ea lik'halori, poutine e ntse e le sejana se ratoang sa Canada se 'nileng sa ema nako e telele. Ebang u natefeloa ke poutine ea khale lebenkeleng la lijo tsa ka potlako kapa u leka ho ja lijo tse monate sebakeng sa ho jella sa maemo a holimo, u ke ke ua latola boipiletso ba sejo sena se hlabosang. Ha poutine e ntse e tsoela pele ho tsebahala naheng ea Canada le lefats'e ka bophara, ho hlakile hore sejana sena sa litšoantšo ha se na ho ea kae kapa kae haufinyane.
