Elizabeth Bailey
Galactose ke tsoekere e bonolo - joalo ka tsoekere kapa fructose. Leha ho le joalo, ke tsoekere e khethehileng haholo. Galactose e khothaletsoa haholo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere - hape le ho batho ba nang le lefu la Alzheimer's. Galactose e loketse baatlelete ebile e sireletsa meno hore a se ke a bola. Seo se utloahala eka ke tsoekere e phethahetseng. Na galactose e hlile e nepahetse joalo? Kapa na ho boetse ho na le mefokolo?
galactose, D-galactose, le tsoekere ea mucus ke eng?
Galactose ke carbohydrate, e leng tsoekere e bonolo (monosaccharide) - joalo ka tsoekere (dextrose) kapa fructose (tsoekere ea litholoana). Ka Sejeremane, galactose e boetse e bitsoa tsoekere ea slime hobane galactose e fumanoa lera la mucous, har'a lintho tse ling.
Galactose e ka boela ea ngoloa ka "k", ke hore galactose. Mopeleto oa "k" o tsoa ho gálaktos ea Segerike. Ho jargon ea tekheniki, mopeleto oa galactose o sebelisoa.
D-galactose le eona hangata e baloa. U ka bala hore na seo se bolela eng karolong e latelang. Leha ho le joalo, haeba galactose feela e boleloa kapa e ngotsoe, kamehla e bolela D-galactose.
Lisebelisoa tsa galactose ke life?
Galactose e na le lisebelisoa tse tharo tse kholo:
- Mohloli oa matla bokong mme ka hona bakeng sa thibelo e tšehetsang le kalafo ea Alzheimer's, dementia le khatello ea maikutlo.
- Mohloli oa matla bakeng sa baatlelete, batho ba nang le lefu la tsoekere, le batho bao hajoale ba nang le ts'ebetso e tlase (hora ea 11 kapa tlase thapama).
- Sweetener e sa sebetseng ka insulin ebile e na le tsoekere e ngata maling (leha e na le matla a fokolang a monate)
galactose e sebetsa joang?
Galactose e fa lisele (le bokong) matla, empa hafeela e sebelisoa ka tekanyo e khothalletsoang. Ka hona, boemo ba mali ba galactose bo tlameha ho fihla boemong bo itseng. Ke hona feela moo galactose e kenang liseleng, moo e ka fetoloang ka potlako ho tsoekere ebe e fetoha matla ka thuso ea li-enzyme tse peli (galactokinase le uridyl transferase).
Ka hona galactose ke mohloli o potlakileng oa matla 'me ka hona e boetse e sebelisoa hangata e le ho khetha ha ts'ebetso e le tlase kapa lipapaling. Hobane galactose e na le metabolized ntle le ho fetoha ha tsoekere ea mali ho tsejoang hore ho etsahala ka tsoekere e tloaelehileng, e ka lebisang litakatsong le / kapa litlhaselo tsa mokhathala.
Kaha galactose ha e hloke insulin hore e kene liseleng, ke mohloli oa bohlokoa oa matla, haholo-holo mafung a amanang le ho hanyetsa insulin kapa khaello ea insulin (mohlala, lefu la tsoekere, khatello ea maikutlo, Parkinson's, kapa Alzheimer's).
Na galactose e thusa ka lefu la Alzheimer?
Lefu la Alzheimer hangata le boetse le bitsoa mofuta oa 3 oa lefu la tsoekere hobane ho na le bothata ba metabolic ts'ebelisong ea tsoekere, e leng ho hanyetsa insulin liseleng tsa boko (ka lebaka la ho haella ha li-insulin receptors) e le hore boko bo se hlole bo fuoa tsoekere e lekaneng. matla.
Bo-rasaense ba bang ba na le maikutlo a hore ho hanyetsa hona ha insulin liseleng tsa boko ke e 'ngoe ea lisosa tsa 'dementia'. Lisele ha li sa khona ho hlahisa matla a lekaneng 'me kahoo ha li sa hlola li lahla litšila tsa tsona tsa metabolism. Ke hona joale moo li-deposit (plaque) tse tšosang li hlahang 'me ke hona joale feela lisele tsa methapo li qalang ho shoa.
E mong oa bo-rasaense bana e ne e le Werner Reutter, eo e kileng ea e-ba ngaka le setsebi sa biochemist Freie Universität Berlin, ea ithutileng ka galactose le phello ea eona ho 'dementia' ho tloha bofelong ba lilemo tsa bo-1970 ho fihlela nakoana pele ho lefu la hae ka May 2016.
Boko bo hloka matla a mangata - hoo e batlang e le halofo ea lik'habohaedreite tse nooang letsatsi le leng le le leng (kapa tsoekere e tsoang ho tsona) lia hlokahala ho fepa lisele tse bokong ho hlahloba maikutlo a kutlo, ho nahana, ho etsa liqeto, joalo-joalo.
Galactose ke mohloli oa matla bokong
Empa haeba tsoekere e se e sa khone ho sebelisoa ka lebaka la ho hanyetsa insulin kapa li-receptor tsa insulin ha li sa sebetsa, joale ho thoe'ng? Hona joale motho a ka fana ka 'mele oa ketone oa boko, o hlahisoang ke sebete ho tloha mafura nakong ea lijo tsa ketogenic. Leha ho le joalo, lijo tsa ketogenic ha li sebetse ho batho ba bangata. Galactose e ka ba monyetla o mong.
Sena ke hobane galactose e ka phalla liseleng ntle le insulin. Kahoo galactose ha e tsotelle (joalo ka 'mele ea ketone) hore na li-receptor tsa insulin lia sebetsa kapa che.
Galactose e thibela matšoao a 'dementia' - ho likhoto
Reutter le setsebi sa meriana Melitta Salkovic-Petrisic ho tsoa Univesithing ea Zagreb ba sebelisitse likhoto tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, tse neng li se li bontšitse mathata a kelello a kang a Alzheimer ka lebaka la khaello ea insulin, ka hona a sebelisoa khafetsa e le mehlala ea liteko bakeng sa ho etsa lipatlisiso ka lefu la Alzheimer, ho fumana. kamoo tsamaiso ea kamehla ea molomo ea letsatsi le letsatsi e sebetsang ea 200 mg galactose ka kg ea boima ba 'mele e amme mathata ana.
Ho fana ka galactose khoeling hang ka mor'a hore lisele tse hlahisang insulin ka har'a manyeme li shoe ho ile ha thibela mathata a kelello (mohlala, ho hopola hantle) a ka beng a bakiloe ke khaello ea insulin.
Lipatlisiso tse ling li bonts'itse hore litekanyetso tse pakeng tsa 100 le 300 mg ka kilo ea boima ba 'mele li ne li sebetsa ka mokhoa o ts'oanang. Leha ho le joalo, bokong, mahloriso a galactose ka mor'a ho tsamaisoa ka molomo ha aa ka a phahama ho feta ka tekanyo e tšoanang ha e ne e fanoa ka botsoali, ke hore, e kenngoa. Ka mor'a tsamaiso ea parenteral, mahloriso a bokong a ne a phahame ka makhetlo a mangata ho feta ka mor'a tsamaiso ea molomo ea tekanyo e tšoanang. Ke ka lebaka leo liente tsa galactose le tsona li senyang boko, ha ho noa ka molomo ho ka tsoela boko molemo.
galactose e sebetsa joang ho baatlelete?
Ha u koetlisa ka thata, lactic acid le ammonia li bokellana mesifa ea hau. Ammonia le eona e thibela li-insulin receptors hore tsoekere e se ke ea monyeha habonolo, e leng se theolang tšebetso ea tsona. Haeba joale u nka galactose, lisele li ka fanoa ka tsoekere leha li-receptor tsa insulin li koetsoe, tse ntlafatsang ts'ebetso hape.
Ho Alzheimer's, ho boleloa hore ho na le boemo bo eketsehileng ba ammonia, bo ka hlalosang ho hanyetsa insulin ka mokhoa ona oa 'dementia'.
galactose e sebetsa joang ho sepsis?
Li-insulin receptors ha li khone feela ka tse kaholimo. Ammonia e thibetsoe, empa hape le ka lintho tse ling, tse kang li-cytokines (manqosa a ho ruruha), a hlahisoang ka ho feteletseng nakong ea sepsis. Phuputsong ea sefofane sa Jeremane le bakuli ba 70 ba sepsis, ho boleloa hore tsamaiso ea galactose e ipakile e thusa haholo ebile e tšehelitse ho fola ha bakuli hantle.
Sepsis e boetse e tsejoa e le "chefo ea mali". Ke karabelo e fetelletseng ea ts'ireletso ea 'mele maemong a ts'oaetso, moo lits'ebetso tse matla tsa ho ruruha (sefefo sa cytokine) le mathata a ts'ebetso ea methapo ea mali li etsahalang ho loants'a pathogen e fapaneng. Maemong a feteletseng, edema ea pulmonary e ka hlaha 'me qetellong ea hloleha ho sebetsa ka bongata.
Na galactose e ama boemo ba lipids maling?
Maemo a phahameng a mafura a mali (triglycerides) ke ntlha ea bohlokoa ea kotsi bakeng sa mafu a pelo, joalo ka lefu la pelo (calcification ea methapo ea mali e fanang ka pelo). Boemo ba lipid ba mali ka mor'a lijo bo bontša kotsi ea pelo ho feta boemo ba lipid bo potlakileng ba mali. Maemo a kaholimo ho 3.5 mmol / l (lihora tse 1 ho isa ho tse 8 ka mor'a lijo) a imena habeli kotsi ea ho bolaoa ke lefu la pelo ha e bapisoa le boleng bo ka tlase ho 1 mmol / l.
Maemo a lipid a mali ha a susumetsoe feela ke mofuta le bongata ba mafura a jeoang, empa hape le mofuta le bongata ba lik'habohaedreite tse jeoang. Ka mohlala, Fructose e eketsa boemo ba mafura a mali (ho feta tsoekere) hobane e susumelletsa ho thehoa ha mafura a macha a tsoang ho lik'habohaedreite sebeteng 'me ka nako e ts'oanang e fokotsa ho chesa mafura.
Galactose (ha e jeoa ka mafura) e na le phello e ts'oanang maemong a lipid a mali joalo ka fructose, leha e se matla haholo, empa haholo ho feta tsoekere. Leha ho le joalo, palo e kholo ea tsoekere e ne e sebelisoa thutong eo ho buuoang ka eona - tabeng ea galactose, e ne e le 58 g ka lijo.
Na galactose e senya meno?
Galactose ke tsoekere, empa ha e kotsi ho meno. Ho fapana le moo. Ho ea ka phuputso ea 2020, galactose e thibela ho thehoa ha biofilm ea libaktheria tse bakang caries (Streptococcus mutans), ha tsoekere e khothalletsa nts'etsopele ea libaktheria tse se nang kotsi meleng ea molomo. Tšusumetso ea anti-caries e ne e se e bonoa maemong a tlase a galactose, ka hona e ntle hoo ho nahanoang hore e sebelisa galactose lihlahisoa tsa tlhokomelo ea meno nakong e tlang.
Ho tloha ka 1989, phuputso e ile ea bontša phello ea caries-inhibiting ea galactose. Tharollo ea 5% ea galactose e fokotsa caries hantle haholo, e thibela caries biofilm, 'me e fokotsa ho ruruha ha bokaholimo ba meno a ho hlafuna - mohlomong ka lebaka la ho phahama ha khalsiamo serum ea mali, e boetse e amahanngoa le galactose.
Esita le tharollo ea 0.5 lekholong ea galactose e ntse e ka fokotsa biofilm, empa ha e sa le caries. Galactose e na le thepa ea ho ikamahanya le li-receptors tsa seo ho thoeng ke leino holim'a metsi (pellicle) 'me kahoo e thibela libaktheria tse kotsi, mohlala, libaktheria tsa B. Caries.
Cuticle ea leino ke filimi e tšesaane e hlahang hape hang ka mor'a ho hlatsoa meno (ho tloha ho liprotheine tse tsoang matheng, har'a lintho tse ling) 'me e koahela bokaholimo ba leino ho le sireletsa. Pellicle e sireletsa khahlanong le abrasion le acids, empa e ka boela ea fana ka sebaka sa ho tsoala libaktheria tse kotsi 'me kahoo hangata e theha motheo oa plaque ea meno.
Leha ho le joalo, haeba galactose e thibela libaktheria tse kotsi hore li se ke tsa itšoarella, ho hlakile hore letlapa le tla thibeloa.
Na galactose vegan?
Galactose ea tlhaho litholoana, meroho le linaoa ke vegan. Leha ho le joalo, galactose e rekisoang e le tlatsetso ea lijo ha se hangata vegan kaha e tsoa ho whey, sehlahisoa sa liphoofolo.
Litlhaloso tsa lihlahisoa tsa lihlahisoa tse ling tsa galactose ka phoso li bolela "vegan", eo, ha e hlahlojoa ka hloko, e hlahang e fosahetse 'me moetsi o hlile o bolela "meroho". Ha a botsoa habeli (!), Moetsi e mong (Vita world) o ile a bolela hore sehlahisoa sa eona ke vegan. Le hoja lactose e sebelisoa ho hlahisa Vita world galactose, kaha sehlahisoa sa ho qetela (ka lebaka la phetoho ea enzymatic) ha se sa na lactose, sehlahisoa se se se le vegan. Esita le tlhahisoleseding ea hore lihlahisoa tsa vegan li ka 'na tsa se ke tsa etsoa ka lihlahisoa tsa liphoofolo le hore ha ho na lactose ha ho bolele hore vegan ha e fetole maikutlo a moetsi.
Ha re so fumane phofo ea galactose eo ha e le hantle e leng vegan. Haeba u e fumana, ka kopo ikopanye le rona u sebelisa foromo ea rona ea ho ikopanya. Kea leboha!
Vegan galactose e tla tlameha ho tsoa ho limela tsa linaoa, mohlala, B. Chickpeas e ka hlahisoa, e leng lijong tsohle tsa limela tse ntseng li na le galactose e ngata ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, likahare tsa galactose mona le tsona li tlase haholo ha li bapisoa le tsa whey, e le hore chai e ka ba nyane mme galactose e hlahisoang e ka ba theko e boima ho feta kamoo e seng e ntse e le kateng.
Haeba u le vegan, ela hloko haholo eseng feela ka galactose empa hape le lisebelisoa tse ling tsa lijo le lipolelo tse entsoeng ke moetsi 'me u se ke ua botsa feela hore na sehlahisoa ke vegan, empa hape le hore na se entsoe ka eng.
Ke hobane'ng ha ho sa lekana ho noa lebese le lengata feela?
Lihlahisoa tsa lebese ha li na galactose ea mahala, ke lactose feela. Batho ba bang ba baholo ba na le ho se mamelle ha lactose, ho bolelang hore ha ba khone ho theola lactose hore e be tsoekere le galactose. Le hoja karolo e 'ngoe e na le enzyme e tsamaisanang le eona (lactase), lactase hangata ha e sebetse ka ho lekaneng, esita le ho batho ba baholo ba sa mamelleng lactose, ho netefatsa boemo bo lekaneng ba galactose e sa lefelloeng maling.
Hobane galactose e nkoa feela ke lisele ha boemo ba galactose maling bo fihlile boemong bo itseng. Kahoo ho tla be ho se na thuso ho nka lactose e hloekileng (tsoekere ea lebese) ka bongata bo boholo.
