John Myers
Kenyelletso ea Lijo tsa Vincentian
Lijo tsa Vincentian li hlalosoa ke setso se ruileng sa naha ea sehlekehleke. E lutse Leoatleng la Caribbean, St. Vincent le Grenadines e tsebahala ka mefuta ea eona ea mefuta-futa, e susumetsoang ke litso tsa Maafrika, Europe, le Caribbean. Sejo sena se na le linōko le litlolo tse ngata, 'me se itšetlehile ka lijo tsa leoatleng, raese, cassava, kokonate le breadfruit. Lijana li lokisoa ka metsoako e tsoang sebakeng sa heno, 'me mekhoa ea ho pheha e 'nile ea fetisetsoa melokong e mengata.
Lijo tsa leoatleng lijana tsa Vincentian
Lijo tsa leoatleng ke e 'ngoe ea lisebelisoa tse tsebahalang haholo lijana tsa Vincentian. Bohaufi ba sehlekehleke sena le leoatle bo bolela hore litlhapi tse foreshe le lijo tsa leoatleng li fumaneha habonolo. Tse ling tsa metsoako e tsebahalang haholo ea lijo tsa leoatleng lijong tsa Vincentian li kenyelletsa lobster, conch, barracuda, snapper le kingfish. Metsoako ena e sebelisoa ho pheha mefuta e fapaneng ea lijana, ho tloha ho sopho le li-stew ho ea ho li-curries le limenyemenye tse besitsoeng.
Mekhoa e Tloaelehileng ea ho Lokisa Lijo tsa Leoatleng ho Vincentian Cuisine
Lijo tsa Vincentian li sebelisa mekhoa e fapaneng ea ho lokisa ho pheha lijo tsa leoatleng. E 'ngoe ea tse tummeng ka ho fetisisa ke grilling. Hangata tlhapi e halikiloeng e tšeloa kalaka le litlama tse rothang, 'me ke sejo se ratoang sa li-barbecue tse lebōpong la leoatle. Mokhoa o mong o tsebahalang oa ho lokisa ke oa ho halika. Hangata tlhapi e halikiloeng e jeoa ka lehlakore la breadfruit kapa plantain. Lijo tsa Vincentian le tsona li sebelisa lijo tsa leoatleng ka sopho le sechu. Ka mohlala, moro oa tlhapi ke sopho e ratoang e entsoeng ka litlhapi le meroho e sa tsoa khuoa. Qetellong, lijo tsa leoatleng li atisa ho sebelisoa ka li-curries, tse lokiselitsoeng ka lebese la kokonate le mefuta e sa tšoaneng ea linoko.
Qetellong, lijo tsa leoatleng ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Vincentian, 'me li bohareng ba lijana tse ngata tse tsebahalang sehlekehlekeng sena. Ho tloha ho ho halika ho ea ho ho halika, sopho ho ea ho li-curries, lijo tsa leoatleng li lokisoa ho sebelisoa mekhoa le metsoako e fapaneng, ho etsa hore e be motsoako o fapaneng le o monate lijana tsa Vincentian. Haeba u batla ho utloa litatso le linoko tse ikhethang tsa Caribbean cuisine, joale lijo tsa Vincentian li bohlokoa ho leka.
