Ho phaella moo, setsebi se tummeng sa phepo e nepahetseng le setsebi sa phepo e nepahetseng Lera Lavsky, spinach e lokela ho ba molemo haholo ho batho ba atisang ho tšoaroa ke sefuba. Sepinachi, haeba se jeoa kamehla, se tlisa melemo e mengata 'meleng.
“Sepinachi ke polokelo ea limatlafatsi. E tla ba molemo ka ho khetheha ho batho ba nang le mathata a pelo, kaha e na le potasiamo le magnesium. Liminerale tsena li thusa ho boloka khatello e tloaelehileng ea mali le ho phomola mesifa ea pelo. Bakeng sa batho ba atisang ho kula, spinach e loketse e le mohloli oa vithamine C, e thusang ho boloka ho itšireletsa mafung nakong ea ho kula. Se lebale hore spinach e na le li-oxalate tse ngata, 'me tšebeliso ea eona e lokela ho lekanyetsoa ho ba nang le mathata a liphio," ho boletse Lavsky.
Ho feta moo, setsebi sa phepo se re, spinach e molemo ho batho ba atisang ho tšoaroa ke sefuba.
“Ho batho ba atisang ho kula, spinach ke mohloli o motle oa vithamine C, e thusang ho itšireletsa mafung nakong ea ho kula. Se lebale hore spinach e na le li-oxalate tse ngata, 'me tšebeliso ea eona e lokela ho lekanyetsoa ho ba nang le mathata a liphio," setsebi sa phepo e nepahetseng se akaretsa.