John Myers
Selelekela: Ho Fuputsa Metso ea Lijo tsa Bagerike
Lijo tsa Bagerike ke motsoako o monate oa litatso le monko o monate oa Mediterranean o susumelitsoeng ke makholo a lilemo a nalane le tšebelisano ea setso. Lijo tsa Bagerike li tsebahala ka ho sebelisoa ha lintho tse foreshe, tse phetseng hantle tse kang oli ea mohloaare, meroho, tlhapi le nama. Lijo tsa Bagerike li boetse li tsejoa ka tšebeliso ea eona ea litlama le linoko, ho akarelletsa le oregano, thyme, basil, sinamone le cloves. Empa na lijo tsa Bagerike li na le linoko?
Linoko ho Lijo tsa Bagerike: Tlhaloso ea Histori
Bagerike ba boholo-holo ba ne ba tsebahala ka ho rata linōko le litlama. Ba ne ba sebelisa metsoako ena eseng feela bakeng sa tatso ea bona empa le bakeng sa melemo ea bona ea ho phekola. Bagerike ba ne ba le har’a ba pele ba ileng ba lema le ho rekisa linōko tse kang safrone, kumine le coriander. Linōko tsena li ne li nkoa e le tsa bohlokoa haholo ’me hangata li ne li sebelisoa litšebeletsong tsa bolumeli le ho etsetsa melimo linyehelo.
Ha nako e ntse e ea, lijo tsa Bagerike li ’nile tsa susumetsoa ke litso le lijo tse fapa-fapaneng, ho akarelletsa le ’Muso oa Ottoman, Italy le Bochabela bo Hare. Litšusumetso tsena li ekelitse letlotlo la lijo tsa Bagerike 'me li tlisitse linoko le litlolo tse ncha tafoleng.
Na Lijo tsa Bagerike li na le Linōko? Debunking Common Myths
Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, lijo tsa Bagerike hangata ha li na linoko. Le hoja lijana tse ling li ka 'na tsa e-ba le mocheso o monyenyane, o kang o tloaelehileng oa Segerike, Tzatziki, o entsoeng ka konofolo le pepere ea cayenne, lijana tse ngata tsa Bagerike ha li na linoko.
Lijo tsa Bagerike li itšetlehile haholo ka tšebeliso ea litlama le linoko ho ntlafatsa tatso ea tlhaho ea metsoako. Tšebeliso ea lemon, konofolo, oregano le thyme li tloaelehile lijana tse ngata tsa Bagerike. Litatso tsena li etsa hore ho be le tekano e phethahetseng ea litatso tse monate le tse monate, tse nang le tanginess.
Qetellong, le hoja lijo tsa Bagerike hangata li sa tsoe linoko, ke mokete oa litlolo le monko o monate. Ke lijo tse 'nileng tsa susumetsoa ke histori ea eona e ruileng le mefuta-futa ea setso. Ka tšebeliso ea lisebelisoa tse ncha, litlama le linoko, lijo tsa Segerike ha li monate feela empa hape li phetse hantle.
