Kamut: Ke kamoo lijo-thollo tsa khale li phelang hantle kateng

Kamut le litlamorao tse ntle bophelong ba hau

Kamut, eo hape e tsejoang e le koro ea Khorasan, ke ea lijo-thollo tse bitsoang tsa khale, ka hona, ke moholo-holo oa koro e atileng kajeno. E boetse e shebahala e tšoana haholo le sena, empa lijo-thollo li batla li le khōlō habeli. Lijo-thollo tse lengoang hangata li na le phello e ntle bophelong ba hau:

• Kamut o fumana lintlha hantle haholo ha ho tluoa ho tekanyo ea protheine ea hau. Hobane lijo-thollo tsa khale li na le protheine e ka bang 40% ho feta mefuta ea koro ea sejoale-joale.
• Ho feta moo, Kamut e fumana lintlha ka karolo e phahameng ea magnesium, zinki, trace element selenium, le folic acid.
• 'Me livithamini tsa B tse ngata le vithamine E le tsona li na le phello e ntle bophelong ba hau.
• Ligrama tse 100 tsa Kamut le tsona li na le ligrama tse fetang 10 tsa fiber ea lijo. Sena se se se lumellana le karolo ea boraro ea tekanyo ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang.

Mokhoa oa ho sebetsa Kamut ka kichineng

U ka sebelisa lijo-thollo tsa khale libakeng tse ngata joalo ka koro e tloaelehileng. Ntle le moo, o ka sebelisa Kamut litlolo tse fapaneng:

• Ka mohlala, li-flakes tsa Kamut li eketsa liprotheine tse ngata le fiber ho muesli ea hau.
• Ka mokhoa oa spaghetti, Kamut ha e tlase ho beng ka eona ba mehleng ea kajeno mme e ka sebelisoa ka mokhoa o phethahetseng e le mokhoa o mong.
• Kamut hangata e sebelisoa e le phofo bakeng sa ho baka. Ka lebaka la lintho tse ngata tsa bohlokoa, bohobe bo lula bo le monate nako e telele. Re akarelitse malebela a ho u apeha bohobe ka keletso e 'ngoe e sebetsang.