in

MD e Senola Lijo tse 6 tse mpefatsang serame

Selelekela: Ho Utloisisa Matšoao a Mohatsela le Lijo

Ha u loantšana le sefuba, ke habohlokoa hore u ele hloko lijo tseo u li jang. Lijo tse ling li ka mpefatsa matšoao a hau, ha tse ling li ka u kokobetsa. Ho tseba hore na ke lijo life tseo u lokelang ho li qoba le tseo u lokelang ho tsepamisa maikutlo ho tsona ho ka etsa phapang e khōlō tseleng eo u ikutloang ka eona.

Sefuba se ka baka matšoao a sa tšoaneng, a akarelletsang ho tsoa nko, ho khohlela, 'metso le mokhathala. Le hoja ho se na pheko bakeng sa sefuba se tloaelehileng, ho ja lijo tse nepahetseng ho ka thusa ho kokobetsa matšoao a hao le ho khutsufatsa nako ea boloetse ba hao.

Lijo tse Tsoekere: Ke Hobane'ng ha U Lokela ho li Qoba ha U E-na le Sefuba

Lijo tse nang le tsoekere e ngata li ka ba bothata ho batho ba nang le sefuba. Tsoekere e ka fokolisa sesole sa 'mele, ea etsa hore ho be thata hore 'mele oa hau o loantše kokoana-hloko e bakang serame sa hau. Ho feta moo, lijo tse tsoekere li ka baka ho ruruha, tse ka mpefatsang matšoao a kang 'metso kapa khohlela.

Ha u kula, ho molemo ho qoba lino tse tsoekere tse kang soda le lero la litholoana, hammoho le lijo tse hlabosang tse kang lipompong le likuku. Ho e-na le hoo, tsepamisa maikutlo ho jeng lijo tse feletseng tse kang litholoana, meroho le protheine e se nang mafura.

Karolo ea Lijo tsa lebese ka Matšoao a Mohatsela

Lijo tse entsoeng ka lebese, ho akarelletsa lebese, chisi le yogurt, li ka mpefatsa matšoao a serame ho batho ba bang. Sena se bakoa ke hore lebese le ka etsa hore mucus e be motenya, e leng se etsang hore ho be thata ho tsoa moeeng oa hau. Bakeng sa batho ba sa mamelleng lactose, ho ja lebese ho ka baka mathata a tšilo ea lijo a ka mpefatsang matšoao a batang.

Haeba u fumana hore lebese le mpefatsa matšoao a batang, leka ho nkela lebese sebaka ka lebese la almonde kapa lebese la soya, 'me u khethe likhetho tse thehiloeng ho semela bakeng sa yogurt le chisi.

Lijo tse nang le linoko tse monate: Ke Hobane'ng ha E ka 'na ea se ke ea e-ba Motsoalle oa Hao e Moholo ha U kula

Le hoja batho ba bang ba hlapanya ka lijo tse nang le linoko bakeng sa ho tlosa tšubuhlellano, ba ka etsa hore matšoao a batang a mpefale ho ba bang. Lijo tse nang le linōko li ka khathatsa 'metso le nko, tsa etsa hore matšoao a kang ho khohlela le nko e ntšang metsi a bonahale haholoanyane.

Haeba u thabela lijo tse nang le linoko 'me u se na matšoao a ntseng a mpefala a serame, ha ho hlokahale hore u li qobe. Leha ho le joalo, haeba u fumana hore li u utloisa bohloko le ho feta, ho molemo hore u li qobe.

Litholoana tsa Citrus: Sejo se Tloaelehileng sa ho Loantša Mohatsela se ka se mpefatsang le ho feta

Litholoana tsa citrus tse kang lilamunu le grapefruit hangata li nkoa e le lijo tse loantšang serame, ka lebaka la ho ba le vithamine C e ngata. Le hoja vithamine C e ka thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele, ho ja lilamunu tse ngata haholo ha u tšoeroe ke sefuba ho ka mpefatsa matšoao le ho feta. Sena se bakoa ke hore acidity ea litholoana tsa citrus e ka halefisa 'metso le ho mpefatsa matšoao a kang 'metso o bohloko.

Haeba u batla ho sebelisa vithamine C ho thusa ho loantša serame sa hau, nahana ka ho noa setlolo kapa ho ja litholoana tse ling tse nang le asiti e tlase, joalo ka fragole kapa kiwi.

Lijo tse Phahameng ka Histamine: Hobaneng li ka Eketsa Mohatsela oa Hao

Histamine ke k'hemik'hale e hlahisoang ke sesole sa 'mele ha e loantša kokoana-hloko. Leha ho le joalo, ho ja lijo tse nang le histamine e ngata ho ka mpefatsa matšoao a batang ho batho ba bang. Sena se bakoa ke hore histamine e ka baka ho ruruha le ho mpefatsa matšoao a kang nko ea mali.

Lijo tse nang le histamine e ngata li kenyelletsa lichisi tse tsofetseng, veine le lijo tse lomositsoeng joalo ka sauerkraut le kimchi. Haeba u fumana hore ho ja lijo tsena ho mpefatsa matšoao a serame, leka ho a qoba ho fihlela u fola.

Lijo tse Sebelitsoeng: Hobaneng U Lokela ho Lula hole le Tsona ha U Ikutloa Tlas'a Boemo ba Leholimo

Lijo tse phehiloeng joalo ka lichipisi, lijo tse potlakileng, le lijo tsa mantsiboea tse hatselitsoeng li lokela ho qojoa ha u tšoeroe ke sefuba. Hangata lijo tsena li na le tsoekere e ngata, letsoai le mafura a sa pheleng hantle, a ka fokolisang sesole sa 'mele le ho mpefatsa matšoao a serame.

Ho e-na le hoo, tsepamisa maikutlo ho jeng lijo tse feletseng tse kang meroho, litholoana le liprotheine tse se nang mafura. Li-sopho le li-stew tse entsoeng hae li ka boela tsa e-ba mokhoa o motle oa ho fumana limatlafatsi ha li ntse li kokobetsa 'metso.

Qetello: Lijo tse Molemohali tseo U ka li Jang Ha U E-na le Mohatsela

Ha u tšoeroe ke sefuba, ke habohlokoa hore u tsepamise kelello tabeng ea ho ja lijo tse felletseng, tse nang le phepo tse tla thusa ho tšehetsa sesole sa hao sa 'mele le ho kokobetsa matšoao a hao. Sena se kenyelletsa lijo tse kang:

  • Litholoana le meroho
  • Mehloli ea protheine e se nang mafura joalo ka khoho le tlhapi
  • Lihlahisoa tsohle
  • Linate le lipeo
  • Li-tea tsa litlama le li-broth

Ho qoba lijo tse tsoekere, tse lokisitsoeng le tse nang le histamine e ngata, hammoho le litholoana tsa lebese le lamunu (tse ngata haholo), ho ka thusa ho thibela ho mpefala ha matšoao. Ka ho ela hloko lijo tseo u li jang, u ka thusa ho ts'ehetsa ts'ebetso ea tlhaho ea 'mele oa hau le ho khutlela maikutlong a hau kapele.

Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke John Myers

Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

Leave a Reply

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

Melemo e 5 ea Boroko + Malebela a ho Phomola hamolemo

Ho Fuputsa Lijo tsa Serussia: Leeto la Setso le la Culinary