John Myers
Aubergine e nyenyane (eo hape e bitsoang eggplant) e boholo ba 5-7 cm feela 'me ke khaitseli e nyenyane ea aubergine. E sebopeho sa oblong mme e na le letlalo le boreleli haholo, le benyang, le pherese e ntšo. Tlas'a letlalo ho na le nama e tšoeu e nang le lipeo tse nyenyane tse jeoang. Tekanyo e nepahetseng ya ho butswa e fihlellwa ha tholwana e fana ka kgatello ya menwana e bobebe mme letlalo le boreledi, le benya, le se na sekodi.
Origin
Afrika Borwa.
tshebediso
Li-aubergine ha li khone ho jeoa li le tala ka lebaka la solanine eo li nang le eona. Leha ho le joalo, mekhoa ea ho pheha e fapane: ho halika, kapa gratin, grilling, stewing. Aubergine z. B. hlatsoa, tlosa moqhaka oa lekhasi le letala 'me u khaole lilae kapa likotoana tse lakatsehang. Aubergine z. B. Khaola lilae, letsoai mahlakoreng ka bobeli, 'me u eme metsotso e ka bang 15. Letsoai le ntša metsi le lintho tse babang ho tsoa ho eggplant. Bakeng sa ts'ebetso e latelang, tlotsa lilae ka pampiri ea kichine.
Storage
Eggplant e ka bolokoa matsatsi a seng makae feela. Ha ea lokela ho bolokoa ka sehatsetsing.
