Mahobe a Sehoai se Senyenyane

Bakeng sa hlama ea bohobe, tšela motsoako oa ho baka (500 g) ka metsi a foofo (375 ml) ka sekotlolo ebe o khumama butle ka hook ea hlama qalong, ebe ka holimo ho fihlela hlama e lokoloha ho tloha moeling oa sekotlolo. Koahela hlama ka filimi ea lijo 'me u e tlohelle sebakeng se mofuthu ka metsotso e ka bang 45. Ho sa le joalo, preheat ontong ho 200 ° C 'me u koahele lakane ea ho baka ka pampiri ea ho baka. Arola hlama ka likarolo tse 8 tsa hoo e ka bang. 100 g e 'ngoe le e' ngoe 'me u khumame / etsa mahobe a 8 a manyane ho tsoa holim'a sebaka se phofshoana. Beha mahobe a manyane holim'a pampiri ea ho baka e kentsoeng ka pampiri ea ho baka, sebelisa sesepa sa apole ho hatella mohlala ho e 'ngoe le e' ngoe 'me u koahele ka thaole ea tee 'me u eme metsotso e meng e 30. Beha terei e nang le mahobe a sehoai se senyenyane ka ontong e futhumetseng ka mocheso o mofuthu 'me u chesoe ka 200 ° C ka metsotso e ka bang 60 ho fihlela e le crispy le e sootho. Ho etsa hore mahobe a sehoai se senyane a be monate le a monate, slide terei e telele ka metsi (hoo e ka bang 200-300 ml) ka tlase ho ontong. Ha u baka, etsa tlhahlobo ea pono e le hore mahobe a se ke a fifala haholo 'me a koahele mahobe ka pampiri ea aluminium foil bakeng sa metsotso e 20 ea ho qetela ea nako ea ho baka. Bohobe ba sehoai se senyenyane ke sejana se monate, sa mantlha bakeng sa makhetlo a mangata.