Selelekela: Ho tuma ha Nachos

Li-Nacho ke lijo tse hlabosang tse ratoang le tse monate tse thabeloang likarolong tse ngata tsa lefatše. Hangata sejana se sebelisoa e le sejo se monate, 'me ke lijo tse tloaelehileng meketeng, lipapaling le bosiung ba lifilimi. Li-Nachos ke sejo se monate sa batho ba bangata hobane li bonolo ho li etsa, li ka etsoa, ​​​​'me li khotsofatsa litakatso tsa ntho e letsoai le e hlabang. Ho sa tsotellehe botumo ba bona, batho ba bangata ba ka 'na ba se ke ba tseba histori ea' nete le metsoako ea setso e etsang sejana sena se ratoang sa Mexico.

Nalane ea Nachos: Tšimoloho ea Mexico

Nachos e ile ea qaptjoa ka 1943 Piedras Negras, motse o ka leboea ho Mexico, ke monna ea bitsoang Ignacio “Nacho” Anaya. Ho ea ka tšōmo, Anaya o ne a sebetsa reschorenteng ha sehlopha sa masole a Amerika se fihla bosiu haholo 'me se kōpa seneke. Kaha Anaya o ne a se na moapehi ka kichineng, o ile a ntlafatsa kapele ka ho seha li-tortilla, ho li halika le ho li tšela ka chisi le jalapenos. Masole a ne a rata sejana seo 'me a se reha lebitso la "Nacho's Special" ka moetsi oa sona. Ho tloha ka nako eo ho ea pele, Nachos e ile ea e-ba batho ba bangata Mexico, 'me hamorao ba leba United States.

Recipe ea Pele: Sejo se Bonolo

Ho sa tsotellehe mefuta e mengata ea li- nachos e teng kajeno, recipe ea pele e ne e le sejana se bonolo le se otlolohileng. E ne e e-na le li-chips tsa tortilla, chisi e qhibilihisitsoeng, le pepere ea jalapeno e sehiloeng. Ha nako e ntse e ea, ho ile ha eketsoa metsoako e meng ho ntlafatsa tatso, ’me sejana se ile sa e-ba majabajaba. Leha ho le joalo, metsoako ea mantlha ea tortilla chips le chisi e lula e tšoana.

Metsoako ea Nachos ea 'Nete: Se Sebelisitsoeng

Nachos ea 'nete e entsoe ka lisebelisoa tse bonolo, tse ncha,' me ha ea lokela ho ferekanngoa le liphetolelo tse hlophisitsoeng tse fumanehang ka liketane tsa lijo tse potlakileng. Lisebelisoa tsa bohlokoa li kenyelletsa li-chips tsa poone ea tortilla, chisi le jalapenos. Litlolo tse ling li ka ekeletsoa ho ea ka tatso ea motho, empa nama, linaoa le meroho le tsona ke tse tloaelehileng.

Ho etsa Tortilla Chips: Mokhoa oa Setso

Mokhoa oa ho etsa li-tortilla chips bakeng sa nachos ke mokhoa oa setso o kenyelletsang ho khaola le ho halika li-tortilla tsa poone. Li-tortilla li khaoloa ka likhutlo tse tharo 'me li halikiloe ka oli ho fihlela li le crispy. Joale li-chips li tšeloa ka oli e ngata ebe li tšeloa ka letsoai. Sephetho ke crispy, chip ea khauta e leng motheo o phethahetseng oa nachos.

Cheese: Motsoako oa Bohlokoa ho Nachos

Cheese ke motsoako oa bohlokoa ho nachos 'me e ka etsa kapa ea senya sejana. Li-nachos tsa 'nete li entsoe ka motsoako oa li-cheeses, ho akarelletsa le cheddar, Monterey Jack le queso fresco. Cheese e lokela ho qhibiliha ebe e kopantsoe le litlolo tse ling ho etsa bonnete ba hore e ajoa.

Li-toppings: Nama, linaoa le meroho

Le hoja li-nachos tsa pele li ne li le bonolo, phetolelo ea kajeno e fana ka mefuta e fapaneng ea litlolo tseo u ka li khethang. Nama, joalo ka nama ea khomo ea fatše kapa khoho e chesitsoeng, e ka ekeletsoa bakeng sa protheine e eketsehileng. Linaoa, tse kang linaoa tse ntšo kapa tsa pinto, ke khetho e ntle ea ho ja meroho. Meroho, joalo ka tamati e khaotsoeng, eiee le bell peppers, e ka eketsa crunch e ncha sejaneng.

Ho Sebeletsa Nachos: Nehelano le Mekhoa e Metle

Hangata li-Nacho li sebelisoa ka platter e kholo 'me li reretsoe ho arolelanoa. Cheese le li-toppings li lokela ho ajoa ka ho lekana, 'me li-chips li lokela ho hlophisoa ka lera le le leng ho thibela ho soasoa. Hape ke habohlokoa ho sebelisa lisebelisoa kapa matsoho a hloekileng ha u ja nachos ho qoba ho pata habeli.

Nachos Lefatšeng Lohle: Mokhoa oa Lefatše

Li-Nacho li fetohile mokhoa oa lefats'e 'me li ka fumanoa linaheng tse ngata ho pota lefatše. Le hoja sejana se ka 'na sa fapana hanyenyane ho itšetlehile ka sebaka, metsoako ea mantlha e lula e tšoana. Linaheng tse ling, joaloka Japane, li-nachos li sebelisoa ka li-seaweed le wasabi, ha tse ling, joaloka India, li na le chutney e monate le yogurt.

Qetello: Nachos, Letšoao la Lijo tsa Mexican

Li-Nacho li tsoa hōle ho tloha ha li thehoa ka 1943, empa li ntse li le letšoao la lijo tsa Mexico. Li-nachos tsa 'nete li entsoe ka lisebelisoa tse ncha, tse bonolo,' me li ka etsoa hore li lumellane le tatso ea motho. Ho sa tsotellehe hore na u li rata tse bonolo kapa tse jereng li-toppings, nachos ke lijo tse monate tse monate tse ka natefeloang lefatšeng ka bophara.