Emma Miller
Vodka herring - ke eng e ka bang monate haholo nakong ea mokete oa phomolo? Li-herring tse khubelu tlas'a seaparo sa boea (recipe ea khale) - ke salate e monate le e monate, e khahlisang mahlo, pelo le mpa e boima ea moloko o fetang o le mong oa batho ba rona. 'Me seaparo se nang le redfish e se e ntse e le phapang e hloekisitsoeng ea salate e tloaelehileng.
Empa ha u lokisetsa salate ena, basali ba bangata ba amohelang baeti ba etsa phoso e tšoanang selemo le selemo - ho beha likarolo holim'a poleiti ea salate ka phoso. Mokhoa oa ho beha likarolo tsa herring ka tlas'a seaparo sa boea, e le hore li tlatsane 'me li thuse ho senola hantle mefuta eohle ea tatso.
Mokhoa oa ho beha likarolo tsa herring tlas'a seaparo sa boea
Phetolelo ea khale e fana ka hore lera la pele ke litapole tse phehiloeng - 'me li se li ntse li beha herring ho eona. Empa re u fa mofuta o fapaneng oa tatellano ea likhakanyo, e fanang ka tatso e ncha, e khaotsoeng hanyane, e monate hanyane ho salate:
- li-beet - e ea pele,
- Eiee ka holimo - hammoho le li-beet li fa salate tatso e monate e monate,
- Joale herring, e tla fana ka lero la eona ho eiee le li-beet - 'me ka nako e ts'oanang marinade e nyenyane tlas'a lihlopha tse ka holimo;
- ho fokotsa "tekanyo ea letsoai" - holim'a litlhapi ho beha litapole,
- pheta lera la eiee,
- mahe,
- ebe lierekisi,
- Ebe lihoete,
- Likarolo li "loped" ka karolo ea bobeli ea li-beet.
Mayonnaise e sebelisetsoa ho khabisa salate qetellong. Bakeng sa zest e eketsehileng, o ka kopanya mayonnaise le mosetareta o monyenyane.
Ho nka nako e kae ho noa salate ea Shuba?
Lihora tse 'maloa li lekane, empa ho netefatsa - ho bohlokoa ho e siea sebakeng se phodileng (ka sehatsetsing kapa ho beha foranteng) ka lihora tse 3.
Ke mofuta ofe oa herring o molemo bakeng sa herring shub?
Ho khetha litlhapi bakeng sa salate, tataisoa ke:
- boholo: litlhapi li lokela ho ba tse kholo;
- Botšepehi ba setopo: se tlameha ho ba hantle;
- Mohatla: ha oa lokela ho sosobana (ho seng joalo herring e tletse letsoai);
- Mafura a mafura: bakeng sa salate, ho bohlokoa ho khetha mehlala e mafura.
U ka boela ua leka ho hatella li-gill: haeba mokelikeli o bobebe o tsoa, ho bolela hore u na le herring ea tekanyo e nepahetseng ea letsoai.
Seo u lokelang ho se beha ho e-na le herring tlas'a seaparo sa boea
Ke herring e ikarabellang bakeng sa tatso ea khale ea scuba. Empa haeba ho na le tlhokahalo ea ho nkela litlhapi sebaka - joale, ha e le hantle, u ka nka litlhapi tse ling tse letsoai kapa tse tsuba:
- trout,
- salmon e nang le letsoai hanyenyane,
- tlhapi ea humpback,
- khamsa,
- mackerel.
Esita le baapehi ba nang le phihlelo ba khothalletsa ho nahana ka tlhapi e entsoeng ka makotikoting e le sebaka sa herring ea letsoai (khetha feela tlhapi e mafura, 'me u be le bonnete ba hore u khetha tlhapi ka oli, eseng ka tamati). Ha u lokisetsa salate, oli ka boeona e tsoang tlhapi e entsoeng ka makotikoting e lokela ho tšolloa esale pele.
