Crystal Nelson
Bafuputsi ba Vienna ba thehile sethethefatsi se etsang hore gluten e se be kotsi 'meleng oa bakuli ba lefu la celiac - mme e ka ba li-pharmacy ka lilemo tse' maloa feela.
Bohobe, li-burgers, kapa pasta ha li amohelehe ho bakuli ba nang le lefu la celiac - hobane esita le tekanyo e nyenyane ka ho fetisisa ea protheine ea gluten e fumanehang lijo-thollong tse ngata e ka tsosa maikutlo a matla joalo ka mahlaba ka mpeng, letšollo le ho hlatsa.
Sena se bakoa ke ho se sebetse hantle ha tšireletso ea 'mele: hang ha ba amehileng ba ja gluten, sesole sa' mele se hlasela lisele tse ka maleng a manyenyane. Ke khale lingaka li ntse li etsa lipatlisiso ka lithethefatsi ho phekola boemo boo. Leha ho le joalo, nts'etsopele ea lithethefatsi tse joalo e amahanngoa le mathata a mangata - hobane e ne e tla tlameha ho kenella tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung' me ka hona e tla amahanngoa le litla-morao tse matla.
Sehlahisoa se secha se tšoara gluten 'me se etsa hore e se be kotsi
Ka hona, bo-rasaense ba Technical University of Vienna ba ile ba nka mokhoa o fapaneng boitekong ba bona ba ho thusa batho ba nang le lefu la celiac ho ja lihlahisoa tsa lijo-thollo ntle le liphello tse bohloko: Ba ile ba hlahisa lithethefatsi tse hlaselang limolek'hule tsa gluten ka ho toba 'me li etsa hore li se ke tsa e-ba kotsi - le hore pele tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa e "e hlokomela"' me e qala litlhaselo tse bohloko ka maleng a manyenyane.
"'Mele oa rona o hlahisa li-antibodies tse lumellanang hantle le li-antigen tse hlaselang, joalo ka senotlolo sa senotlolo - mokhoa ona oa ho itšireletsa mafung o etsa hore li-antigen tsena li se ke tsa e-ba kotsi," ho hlalosa Prof. Oliver Spadiut, hlooho ea sehlopha sa lipatlisiso sa Integrated Bioprocess Development Univesithing ea Theknoloji ea Vienna. "Haeba joale u ka fumana le ho hlahisa sekhechana sa "antibody" se emang molek'hule ea gluten e hlaselang ebe e e thibela ntle le ho susumetsa sesole sa 'mele, u ka hatella matšoao a lefu la celiac.
Ka hona, sepheo sa morero oa lipatlisiso e ne e le ho theha motsoako oa likotoana tse peli tse joalo tsa antibody tse "thibang" molek'hule ea gluten e le hore e se ke ea hlola e e-ba le liphello tse ling ka maleng.
E se e le li-pharmacy ka 2021
Ka laboratoring, bo-rasaense ba ile ba khona ho hlophisa libaktheria tse ling bocha e le hore li ka hlahisa hantle sekhechana sa antibody se batloang. "E tla ba tokisetso eo bakuli ba lefu la celiac ba ka e nkang ka lijo tse nang le gluten ho fokotsa matšoao a lefu la celiac," ho hlalosa Oliver Stadium. "Ho sa ntse ho tla bonahala hore na sena se tla etsa hore matšoao a nyamele ka ho felletseng kapa a a fokotse - mohlomong e boetse e fapana ho ea ka motho. Leha ho le joalo, re lumela ka tieo hore sehlahisoa se tla fumaneha li-pharmacy tse tloaelehileng ho tloha ka 2021. "
Ha e le hantle, sena ha se thuse batho ba nang le ho se mamelle gluten e sa thehoang lefung la celiac. Leha ho le joalo, phuputsong e phatlalalitsoeng ka 2017, bafuputsi ba ile ba khona ho bontša hore ka morao ho batho ba bangata ba nahanang hore ho na le gluten ho na le ho se mamellane ho seo ho thoeng ke li-fructans - lintho tsena li fumanoa koro, empa hape le mefuta e meng ea meroho.
