John Myers
Selelekela: Ho Fuputsa Lijo tsa Mafora
Fora e tumme ka nalane ea eona e ruileng, setso le bonono, empa mohlomong karolo e tsebahalang haholo ea setso sa Mafora ke lijo tsa eona. Lijo tsa Fora li nkoa e le tse ling tsa tse monate ka ho fetisisa lefatšeng, ka lijana tsa tsona tse monate le metsoako e bobebe. Lijo tsa Mafora li tumme ka li-sauces, bohobe, chisi, veine le lijo tse theolelang, ’me li natefeloa lefatšeng lohle.
Lijo tsa Mafora li bile teng ho theosa le makholo a lilemo, ka litšusumetso tse tsoang libakeng le litso tse fapaneng. Ke motsoako o phethahetseng oa moetlo, boqapi le boqapi. Lijo tsa Fora li na le mokhoa o ikhethang oa ho sebelisa litlama, linōko le veine ho ntlafatsa tatso ea lijana tsa eona.
Lijana tsa khale tsa French: tse 5 tse holimo
Fora e na le lefa le ruileng la culinary le nkang makholo a lilemo. Mona ke lijana tse hlano tsa khale tsa Sefora tse seng li ratoa ho pota lefatše.
Nomoro ea 1: Li-Escargots
Li-Escargots, kapa likhofu, ke sejo sa khale sa Sefora se jeoang ke batho ba bangata. Sejo sena ka tloaelo se lokisoa ka ho pheha likhofu ka botoro ea konofolo, litlama le veine. Li fanoa ka likhetla tsa tsona kapa ka poleiti e nang le fereko.
Nomoro ea 2: Coq kapa Vin
Coq au Vin ke sejo sa khale sa Sefora se entsoeng ka khoho, veine e khubelu le meroho. Khoho e phehiloe ka sauce e ruileng ea veine e khubelu ho fihlela e le bonolo ebile e monate. Sejo sena hangata se jeoa ka litapole tse khotliloeng kapa bohobe bo thata.
Nomoro ea 3: Ratatouille
Ratatouille ke sejo sa khale sa Sefora se entsoeng ka meroho e kang eggplant, zucchini, pelepele le tamati. Meroho ena e phehoa hammoho ho fihlela e le bonolo ebile e le monate. Sejo sena hangata se jeoa ka raese kapa bohobe.
Nomoro ea 4: Li-croissants
Li-croissants ke pastry ea khale ea Sefora e ratoang ho pota lefatše. Li entsoe ka botoro, phofo le tomoso, 'me ka tloaelo li sebelisoa lijong tsa hoseng kapa e le seneke. Li-croissants li bobebe, li boreleli ebile li monate.
Nomoro ea 5: Crème Brûlée
Crème Brûlée ke sejo sa khale sa Sefora se entsoeng ka custard le tsoekere ea caramelized. The custard e phehiloe ho fihlela e teteaneng ebile e le monate, ebe e kenngoa ka sekhahla sa tsoekere ea caramelized. Lijo tse theolelang tsena hangata li jeoa li hatselitsoe.
Qetello: Ho Natefeloa ke Litatso Tse Tsebahalang tsa Fora
Lijo tsa Fora li fana ka phihlelo e ikhethang le e monate e natefeloang lefatšeng ka bophara. Ho tloha ho li-escargots ho ea ho li-croissants, lefa la culinary la Fora le fana ka mefuta e mengata ea lijana tse monate le tse ikhethang. Ho sa tsotellehe hore na u motho ea ratang lijo kapa u batla ho leka ntho e ncha, ho hlahloba lijo tsa Fora hoa hlokahala. Joale, u emetse eng? Ikakhele ka setotsoana lijong tsa Fora kajeno!
