John Myers
Selelekela: Ho sibolla Lijo tsa Lijo tsa hoseng tsa Andorran
Andorra e Lithabeng tsa Pyrenees pakeng tsa Fora le Spain, 'me lijo tsa eona li susumetsoa haholo ke lichaba tseo ka bobeli. Lijo tsa hoseng tsa Andorra li monate ebile li monate, 'me li etselitsoe ho fepa 'mele bakeng sa letsatsi la mesebetsi ea kantle e kang ho thellisa, ho hloa lithaba le ho palama libaesekele. Hore na u etela Andorra ka lekhetlo la pele kapa u moeti ea nang le phihlelo, u tlameha ho leka lijana tsa eona tsa setso tsa hoseng.
Lijana tsa lijo tsa hoseng tsa Andorran tseo u lokelang ho li leka
E 'ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo tsa Andorran ke trinxat. E na le litapole tse khotliloeng, k'habeche le bacon, kaofela ha tsona li halikiloe 'moho ho etsa patsi e monate. Hangata Trinxat e sebelisoa ka lehe le halikiloeng ka holimo, e leng ho eketsang lesela le eketsehileng la maruo ho sejana. Khetho e 'ngoe e monate ea lijo tsa hoseng ke botifarra, e leng mofuta oa boroso e entsoeng ka nama ea kolobe le linoko. Hangata e sebelisoa e halikiloe ka bohobe le tamati.
Haeba u rata ho hong ho bobebe bakeng sa lijo tsa hoseng, u ka leka pa amb tomàquet, e leng sejo sa Catalan se tsebahalang haholo Andorra. Ha e le hantle ke bohobe bo tšetsoeng ka konofolo le tamati, bo tšetsoeng ka oli ea mohloaare, 'me bo fafatsoa ka letsoai. E ka 'na ea utloahala e le bonolo, empa motsoako oa metsoako e ncha o baka ho phatloha ha tatso ho lomong ka' ngoe.
Lijana tse monate tsa lijo tsa hoseng tsa Andorran ho Khotsofatsa Leino la Hao le Monate
Haeba u na le leino le monate, u tla rata likhetho tsa lijo tsa hoseng tsa Andorran. E 'ngoe ea lijana tse monate ka ho fetisisa ke coca de recapte, e leng pastry e monate le e monate. E entsoe ka lesela le lesesaane la hlama, le kenngoe ka eiee e monate, pelepele le tamati, 'me e behoa ho fihlela e le crispy. Khetho e 'ngoe e monate ea lijo tsa hoseng ke churros, e leng likuku tse halikiloeng tse halikiloeng ka tsoekere ebe li sebelisoa ka chokolete e chesang bakeng sa ho qoelisoa.
Bakeng sa khetho ea lijo tsa hoseng tse monate, u ka leka mel i mató, e leng dessert e entsoeng ka chisi e ncha le mahe a linotši. Hangata chisi e sebelisoa ka mahe a linotši le walnuts holimo, e leng se etsang hore e be lijo tsa hoseng tse nang le phepo e nepahetseng le tse khotsofatsang tse khotsofatsang litakatso tsa hau tse monate.
Qetellong, Andorra e na le mefuta e mengata e fapaneng ea lijana tsa lijo tsa hoseng tse khotsofatsang litakatso le litakatso tsohle. Ho tloha ho monate ho ea ho monate, u ka fumana sejana se lumellanang le takatso ea hau ea lijo le lithibelo tsa lijo. Kahoo, nakong e tlang ha u le Andorra, etsa bonnete ba hore u leka lijana tsa bona tsa setso tsa lijo tsa hoseng 'me u latsoe tatso ea Lithaba tsa Pyrenees.
