John Myers
Selelekela: Sejo sa naha sa Syria ke sefe?
Lijo tsa Syria ke tse ling tsa khale ka ho fetisisa le tse fapaneng ka ho fetisisa lefatšeng, tse nang le histori e ruileng e nkang lilemo tse likete. Lijo tsa Syria li susumetsoa ke sebaka sa naha, se moeling oa Leoatle la Mediterranean, Turkey, Iraq, Jordane le Lebanone. Sejo sa naha sa Syria ke ntlha ea likhang, ka lijana tse 'maloa tse batlang tlhompho. Leha ho le joalo, sejana se le seng se hlahella e le se ratoang ka ho fetisisa le se tsebahalang haholo.
Histori e Khutšoanyane ea Lijo tsa Syria
Lijo tsa Syria li bile teng ka lilemo tse likete, li susumetsoa ke litso le litloaelo tse fapaneng. Lijo li entsoe ke Bafoenisia, Bagerike, Baroma, Maottoman le Maarabia, har'a ba bang. Tšebeliso ea linōko le litlama tse kang sumac, kumine le sinamone, ke tšobotsi e khethollang lijo tsa Syria. Tšebeliso ea lisebelisoa tse ncha le mekhoa ea ho pheha ea setso, joalo ka ho halika le ho baka, e boetse e atile ho pheha ha Sesyria. Lijo tsa Syria li tumme ka mefuta e fapaneng ea lijana, ho kenyelletsa meze, sechu, nama e halikiloeng le likuku tse monate.
Lisebelisoa tse Sebelisitsoeng Lijong tsa Syria
Lijo tsa Sesyria li sebelisa metsoako e sa tšoaneng, ho akarelletsa lijo-thollo, meroho, nama le litholoana. Reisi ke sejo se tloaelehileng Syria, ’me hangata e jeoa ka nama le meroho. Lierekisi, lensisi le linaoa le tsona hangata li sebelisoa ho etsa sechu le sopho. Lijo tsa Syria li tsebahala ka ho sebelisa linōko le litlama tse kang koena, parsley le coriander. Nama, haholo-holo konyana le khoho, ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Syria, 'me hangata e halikiloe kapa e halikiloe. Litholoana, tse kang likharenate, lifeiga le liapolekose, li sebelisoa lijong tse theolelang le e le monko o monate lijanang tse hlabosang.
Li-Recipes tsa Syria: Lijana tsa Libaka tse Fapaneng
Lijo tsa Syria li fapane, 'me libaka tse fapaneng tsa naha li na le lijana tsa tsona tse ikhethang. Sebakeng se lebōpong la leoatle, lijo tsa leoatleng ke motsoako o ka sehloohong, 'me lijana tse kang tlhapi e halikiloeng le li-shrimp li ratoa. Ka leboea, li-kebabs le lijana tsa nama li atile, ha ka boroa, li-stew le casseroles li tloaelehile. Ka bochabela, hangata ho jeoa lijana tsa raese le konyana.
Ho Khetholla Sejo sa Naha sa Syria
Sejo sa naha sa Syria ke taba ea phehisano, 'me ha ho na sejana sa naha sa molao. Leha ho le joalo, lijana tse ling li nkoa li emela lijo tsa Syria. Tse ling tsa lijana tse tsebahalang haholo li kenyelletsa shawarma, falafel, kibbeh le fattoush. Lijana tsena li jeoa haholo ho pholletsa le Syria le Middle East.
Muhammara: Moetapele oa Pele oa Sejo sa Naha
Muhammara ke sejo se ratoang sa Sesyria se entsoeng ka pepere e khubelu e halikiloeng, walnuts, makumane a bohobe le linōko. Hangata e sebelisoa e le sejo se nang le bohobe kapa meroho, 'me ke lijo tse tloaelehileng tsa meze ea Syria. Muhammara ke sejo se monate le se feto-fetohang se ratoang ke batho ba Syria le batho lefatšeng ka bophara. Ke mohanyetsi ea matla bakeng sa sehlooho sa sejana sa naha sa Syria.
Lijana tse ling tse ka nahanoang
Lijo tse ling tse neng li ka nkoa e le lijo tsa naha tsa Syria li akarelletsa fattoush, salate e entsoeng ka meroho le li- pita chips, le shawarma, e leng sandwich e entsoeng ka nama e halikiloeng, meroho le soso. Kibbeh, sejo se entsoeng ka nama ea fatše le bulgur koro, hape ke sejo se tummeng sa Syria se ka nkoang e le sejo sa naha.
Qetello: Ho Keteka Lijo tsa Syria
Lijo tsa Syria li fapane, li monate ebile li na le histori e ngata. Le hoja ho se na lijo tsa naha, lijana tse kang muhammara, fattoush le shawarma li tumme ebile li emela lijo tsa Syria. Lijo tsa Syria li natefeloa ke batho lefatšeng ka bophara, 'me ke bopaki ba setso le meetlo e ruileng ea naha. Ka ho keteka lijo tsa Syria, re ka ananela mefuta-futa le botle ba naha ena ea boholo-holo.
