John Myers
Selelekela: Bohlokoa ba Lijo Meketeng
Lijo ke karolo ea bohlokoa ea mekete ea setso lefatšeng ka bophara, kaha hangata li sebelisoa ho kopanya batho le ho tšoantšetsa likarolo tsa bohlokoa tsa setso. New Zealand, lijo li phetha karolo ea bohlokoa meketeng ea setso bakeng sa sechaba sa Maori le Pakeha, hammoho le lichaba tse ngata tsa Sehlekehlekeng sa Pacific tse bitsang New Zealand lehae.
Mekete ea Setso New Zealand le Litloaelo tsa bona tsa Lijo
New Zealand ke lehae la mekete e fapaneng ea setso, e 'ngoe le e' ngoe e na le meetlo ea eona e ikhethang ea lijo. Ho tloha meketeng ea Maori powhiri ho ea meketeng ea Keresemese ea Pakeha, lijo ke karolo ea bohlokoa ea ho keteka setso le sechaba New Zealand. Baahi ba Sehlekehlekeng sa Pacific le bona ba keteka setso sa bona ka lijo, 'me lijana tsa setso tse kang Samoa palusami le Tongan lu pulu li tumme likopanong tsa sechaba.
Setso sa Maori: Lijo e le Letšoao la Tlhompho le Kamohelo
Setšong sa Maori, lijo ke letšoao la tlhompho le kamohelo ea baeti. Meketeng ea powhiri, baeti ba amoheloa ka hongi (tumeliso ea setso ea Maori), e lateloang ke lijo tse kopanetsoeng. Lijo tsena li tsejoa e le hakari, ’me ke tsela eo mong’a moeti a ka bontšang tlhompho le kamohelo ea baeti ho baeti ba bona. Lijo tse tloaelehileng tsa Maori tse kang nama e phehiloeng (sechu se entsoeng ka nama ea kolobe, litapole le kumara) le hangi (lijo tse phehiloeng ka ontong ea lefatše) hangata li jeoa likopanong tsena.
Setso sa Pakeha: Lijo e le Pontšo ea Nalane le Boitsebiso
Setso sa Pakeha, hangata lijo ke pontšo ea nalane le boitsebahatso. Ka mohlala, Keresemese New Zealand e ketekoa ka lijo tse halikiloeng tse tloaelehileng, tse bontšang lefa la naha ea Brithani. Leha ho le joalo, tikoloho e ikhethang ea tlhaho ea New Zealand le eona e susumelitse lijo tsa Pakeha, ka lijana tse kang pavlova (senotlolo sa meringue se tšetsoeng ka litholoana) le ice cream ea hokey pokey (aesekerimi ea vanilla e nang le likotoana tse nyane tsa mahe a linotsi) e le lijana tse tsebahalang tsa naha.
Baahi ba Sehlekehlekeng sa Pacific: Lijo e le Khokahanyo ea Lefa le Sechaba
Bakeng sa baahi ba Sehlekehlekeng sa Pacific New Zealand, lijo ke sehokelo sa lefa le sechaba sa bona. Lijo tsa setso tse kang chop suey (sejo se bululetsoeng ke Machaena se nang le nama le meroho) le salate ea tlhapi e tala hangata li jeoa likopanong tsa lelapa le liketsahalong tsa sechaba. Lijana tsena ha li hokahane feela le baahi ba Lihlekehleke tsa Pacific le lefa la bona la setso, empa hape li fana ka maikutlo a ho ba sechaba le ho ba setho.
Qetello: Bohlokoa bo Tsoelang Pele ba Lijo Meketeng ea Setso ea New Zealand
Lijo li tla tsoelapele ho phetha karolo ea bohlokoa meketeng ea setso New Zealand, kaha e le mokhoa oa hore lichaba li hokahane le lefa la bona la setso le ba bang. Ho tloha meketeng ea Maori powhiri ho ea lijong tsa Keresemese tsa Pakeha le liketsahalo tsa sechaba tsa Sehlekehlekeng sa Pacific, lijo ke letšoao la tlhompho, kamohelo ea baeti, histori le sechaba New Zealand.
