பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 675 g கோதுமை மாவு
- 225 g ஓட்ஸ்
- 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், பூசப்பட்டது
- 1,5 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 30 g சர்க்கரை
- 1,5 தேக்கரண்டி உப்பு
- 600 g இயற்கை தயிர்
- 2 முட்டை
வழிமுறைகள்
- ஒரு பாத்திரத்தில் தயிரைப் போட்டு, 2 முட்டைகளைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கிளறவும். மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, ஓட் ஃப்ளேக்ஸ், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
- இப்போது மாவு கலவையில் தயிர் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக பிசைந்து மென்மையான மாவை உருவாக்கவும். இப்போது அதிலிருந்து ஒரு ரொட்டியை உருவாக்கவும் அல்லது - என்னைப் போல - இரண்டு சிறிய ரொட்டிகளை உருவாக்கி, பேக்கிங் தாளில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
- இப்போது ரொட்டியை 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 30 - 40 நிமிடங்கள் நடுத்தர ரேக்கில் சுட்டுக்கொள்ளவும், மேலும் ஒரு கிண்ணத்தில் சூடான தண்ணீரை அடுப்பில் வைக்க மறக்காதீர்கள் - ஏனெனில் எழுச்சி.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 228கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 43.9gபுரத: 7.7gகொழுப்பு: 2g