பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g மாவு
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 பாக்கெட் உலர் ஈஸ்ட்
- 50 g வெண்ணெய்
- 150 g மலை சீஸ்
- 150 ml பால்
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு
வழிமுறைகள்
- குழாயை 210 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மலை பாலாடைக்கட்டியை தட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். வெண்ணெயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி தனியாக வைக்கவும்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். இப்போது வெண்ணெய் துண்டுகள் அடியில் வறுக்கப்படுகின்றன, இது உங்கள் விரல்களால் சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது.
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் பிசையவும். இப்போது மாவை ஒரு மாவு வேலை மேற்பரப்பில் வைக்கவும், அது தோராயமாக இருக்கும் வரை உங்கள் கைகளால் தட்டவும். 2-3 செ.மீ உயரம்.
- இப்போது மாவை கத்தியால் துண்டுகளாக நறுக்கவும். (நான் 6-10 துண்டுகள் என்று கூறுவேன், அவை எவ்வளவு பெரியவை என்பதைப் பொறுத்து) துண்டுகள் பேக்கிங் தாளில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்பட்டு, பாலுடன் சிறிது பூசப்பட்டு, சிறிது துருவிய மிளகுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.
- சுமார் 15 நிமிடங்கள் பைப்பில் வைக்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள் 🙂
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 316கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 31.2gபுரத: 11.7gகொழுப்பு: 16g