மாட்டிறைச்சி டார்டாரே டோஸ்ட்

எங்கள் பிறந்தநாள் விருந்தினர்களுக்கு நான் அதிகமாக வாங்கினேன், அதனால் மிச்சம் இருந்தது.... சில காடை முட்டைகள், 2 துண்டுகள் தோசைகள் மற்றும் ஒரு நல்ல பங்கு மாட்டிறைச்சி பச்சடி மீதம் இருந்தது..... ஆனால் மறுநாள் பச்சையாக சாப்பிடுங்கள் ?? ? இல்லை ! அது அப்படி இல்லை...

டோஸ்ட் துண்டுகளை வறுக்கவும் - மேலே டார்டாரை பரப்பவும் (கவனமாக இருங்கள், விளிம்புகளை நன்றாக மூடி வைக்கவும், இல்லையெனில் மூலைகள் எரிந்துவிடும்!) - நடுவில் காடை முட்டைகளுக்கு ஒரு சிறிய இடைவெளி தேவை - டார்டாரே பூசப்பட்ட டோஸ்ட் துண்டுகளை வைக்கவும். வெப்பத்தை எதிர்க்கும் தட்டில் மற்றும் அதன் அடியில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் கிரில்லில் சமைக்கவும் ((கிரில்லுக்கு மிக அருகில் இல்லை - சிறிது தூரம் வைத்திருங்கள்!)

அதை உயர்த்தி, காடை முட்டைகளை இடைவெளியில் வைக்கவும் - மிளகுத்தூள் கலந்த தூவி - மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து மீண்டும் சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு O / U இல் காடை முட்டைகள் தயாராகும் வரை சமைக்கவும்.

மில்லில் இருந்து சிறிது மிளகுத்தூளை தட்டில் வைக்கவும் - முடிக்கப்பட்ட டோஸ்ட்களை மேலே வைத்து, மாலையில் எஞ்சியிருக்கும் பல்வேறு பொருட்களால் அலங்கரிக்கவும் (ஊறுகாய் பச்சை மிளகு, காக்டெய்ல் தக்காளி, கேப்பர் பெர்ரி, ஸ்பிரிங் ஆனியன் ரோல்ஸ் ...)