கெட்டோவை மறந்துவிடு! திருப்திகரமான உணவுமுறை மிகவும் சிறப்பாக செயல்படும் என்று கூறப்படுகிறது

கனடாவைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து ஆய்வாளர்கள் உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கான புதிய அணுகுமுறையை முன்வைக்கின்றனர்: கலோரி எண்ணிக்கை அல்லது கெட்டோவைக் காட்டிலும் "திருப்தியான உணவு" செயல்படுத்த எளிதானது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியது என்று கூறப்படுகிறது.

எடை இழக்க மிகவும் பொதுவான வழி கலோரிகளை எண்ணுவது மற்றும் குறைக்க வேண்டும். இந்த கொள்கை பெரும்பாலும் குறுகிய காலத்தில் வேலை செய்தாலும், நீண்ட கால வெற்றிக்கு இது அரிதாகவே வழிவகுக்கிறது. நீண்ட காலமாக, பசியின் உணர்வை அடக்குவது மிகவும் வெறுப்பாக இருக்கிறது.
கெட்டோஜெனிக் உணவு முறை பிரபலமடைந்து வருவதில் ஆச்சரியமில்லை. இது நிறைய புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கைவிடுவதைக் குறிக்கிறது. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், இது உணவு தேர்வுகளில் சிறிய மாறுபாட்டை அனுமதிக்கிறது. இது விரைவாக சோர்வடைந்து, உணவை நிறுத்துவதற்கு வழிவகுக்கும்.

"Satiating Diet" என்பது எதிர்மறையான பக்கவிளைவுகள் இல்லாத மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும் ஒரு வகையான உணவுமுறையாக இருக்க வேண்டும்.

சயின்டிஃபிக் அமெரிக்கன் இந்த "Satiating Diet" என்பது என்ன?

நிறைவாக, திருப்தியாக, இன்னும் எடை இழக்கிறதா?

கனடாவின் கியூபெக் நகரில் உள்ள Université Laval இல் ஒரு குழு, ஒரு பரிசோதனையை மேற்கொண்டது:

நீங்கள் நிரம்பும் வரை நீங்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் உண்மையில் உங்களுக்கு திருப்தி அளிக்கும் உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட முடியும் - அது மனித உடலில் என்ன விளைவை ஏற்படுத்தும்?

இந்த கருத்து 34 அதிக எடை கொண்ட ஆண்களிடம் சோதிக்கப்பட்டது, அதே நேரத்தில் ஒரு கட்டுப்பாட்டு குழு ஆரோக்கியமான உணவுக்கான கனேடிய தேசிய வழிகாட்டுதல்களின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு அளவுகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும்.

ஆண்களுக்கு அதிக செறிவூட்டப்பட்ட உணவு முறையை பரிசோதிக்க, ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதிக புரதம் (எ.கா. மீன்) மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து (எ.கா. முழு தானியங்கள்), அத்துடன் வெண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் கொண்ட ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளையும் தேர்ந்தெடுத்தனர்.

தயிர் போன்ற பால் பொருட்களும் வழங்கப்பட்ட உணவுகளில் அடங்கும், அத்துடன் ஜலபெனோஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவை காரமான தன்மைக்கு காரணமான கேப்சைசின் கொண்டவை.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் அனைத்தும் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் குணம் கொண்டவை. அவை இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கொழுப்பை எரிப்பது போன்ற ஆரோக்கியத்திலும் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன.

திருப்திப்படுத்துவதன் மூலம் மெலிதான மற்றும் ஆரோக்கியமான

16 வாரங்களுக்குள், உட்படுத்தப்பட்டவர்கள் தங்கள் எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பின் சதவீதத்தை கணிசமாகக் குறைக்க முடிந்தது மற்றும் நிலையான உணவைப் பின்பற்றும் ஆண்களுடன் ஒப்பிடும்போது பசியின்மை இல்லை என்று புகார் தெரிவித்தனர்.

அதிக செறிவூட்டப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றுவதை அவர்கள் எளிதாகக் கண்டறிந்தனர்: 8.6 சதவீதம் பேர் மட்டுமே 16 வாரங்களுக்குள் உணவைக் கைவிட்டனர், அதே நேரத்தில் நிலையான உணவுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட ஆண்களில் 44.1 சதவீதம் பேர் தங்கள் உணவை முன்கூட்டியே நிறுத்திவிட்டனர்.

நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகள், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் முக்கிய உணவுகளை ஒரு உணவாக இணைப்பது உண்மையில் சாத்தியம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்களை நம்பிக்கையுடன் ஆக்குகிறது.

இன்னும் கூடுதல் ஆய்வுகள் நிலுவையில் இருந்தாலும், உடல் எடையைக் குறைக்கத் திட்டமிட்டிருந்தாலும் அல்லது எண்ணிக்கையை சீராக வைத்திருக்க விரும்பினாலும், "உறுதியான உணவு" உங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த வழி என்று கூறுவது பாதுகாப்பானது.