அடுப்பில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு கொண்ட கோழி

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து 1 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். பூண்டு கிராம்புகளை பாதியாக நறுக்கவும். பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் எல்லாவற்றையும் பரப்பவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உப்பு மற்றும் தூறல். மேலே ரோஸ்மேரி sprigs இருந்து ஊசிகள் சிதறி.

கோழி கத்தரிக்கோலால் கோழியை பாதியாக வெட்டுவது நல்லது. முதுகெலும்பை வெட்டி இறக்கைகளை துண்டிக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் சிக்கன் பகுதிகளை வைக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். உங்கள் கைகளால் எண்ணெயில் மசாஜ் செய்யவும். சூடான அடுப்பில் 200 டிகிரியில் (வெப்பச்சலனம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை) நடுத்தர ரேக்கில் 60 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இறுதியில் அவர்கள் விரும்பிய பழுப்பு இல்லை என்றால், சூடான அடுப்பில் கிரில் கீழ் ஒரு சில நிமிடங்கள் அவற்றை பழுப்பு.

அதனுடன் ஒரு சுவையான பீன்ஸ் சாலட் பரிமாறினேன். நீங்கள் காய்கறிகளையும் பரிமாறலாம்.