முறுமுறுப்பான ஈஸ்ட் மாவை ரோல்ஸ்

படங்கள் வேலையின் படிகளை சரியாக விளக்குகின்றன. முன் மாவு: மாவு, தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை ஒரு மென்மையான மாவாக கலக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் ஒரே இரவில் முன் மாவை மூடி புளிக்க வைக்கவும்.

மாவு: முன் மாவில் அனைத்து மாவு பொருட்களையும் சேர்த்து, உணவு செயலியை 8-10 நிமிடங்கள் பிசைந்து மென்மையான மாவை உருவாக்கவும். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைத்து, அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 3 மணி நேரம் விடவும்.

இப்போது மாவை மீண்டும் நன்றாகப் பிசைந்து, அதை உருட்டவும்.

தோராயமாக எடையுள்ள மாவின் பகுதி துண்டுகள். ரோலில் இருந்து 65 கிராம். மாவு துண்டுகளை ரோல்களாக வடிவமைத்து, அவற்றை சூடான உப்பு நீரில் சுருக்கமாக இழுத்து, பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். உப்பு நீர் காரணமாக, மாவு துண்டுகள் தண்ணீரில் ஊறவைத்து குறிப்பாக மிருதுவாக மாறும்.

மாவை ஒரு துணியால் மூடி, மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு உயர்த்தவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை சிறிது குறைக்கலாம்.

E. அடுப்பை 230 டிகிரி மேல்/கீழ் வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், நெருப்புப் புகாத கிண்ணங்களை வெந்நீருடன் அடுப்பில் வைக்கவும். நீராவி ரோல்களை நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் ஆக்குகிறது. நீராவியுடன் பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு கீழே இருந்து இரண்டாவது ரயிலில் ரோல்களை சுடவும்.

பிறகு உங்களுக்கு விருப்பமான வெண்ணெய் அல்லது டாப்பிங் சேர்த்து மகிழுங்கள். நான் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளம் ஜாம் மற்றும் ஒரு மீட்பால் ரோல் போன்றவற்றை விரும்பினேன்.

நான் சில வாட்டர் பன் ரெசிபிகளை முயற்சித்தேன். லியாவின் ஒன்று சரியானது. நான் எப்போதும் என் தண்ணீர் ரோல்களை அப்படித்தான் செய்வேன். செய்முறையை முயற்சிக்கவும். சிறந்த பேக்கரிடமிருந்து கூட அவை சுவையாக இருக்காது. நன்றி லியா.

நொறுக்குத் தீனியில் உள்ள துளைகளைக் காண்க: படம் இரண்டு, பொழுதுபோக்கு பேக்கர் டயட்டர் மூலம் ஊர்ந்து சென்றார்.