பூசணிக்காயின் சிறிய சகோதரர் ஜெர்மனி முழுவதும் மிகவும் பிரபலமானவர். அதிக நீர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, வெள்ளரிகள் தூய புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளன, இது சில நேரங்களில் இனிமையான கசப்பான குறிப்புகளுடன் மாறுபடும். ஒரு உன்னதமானது வெள்ளரிக்காய் அல்லது வெள்ளரிக்காய் ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சாலட் தட்டில் இல்லை. கிளாசிக் கெர்கின் தொடர்ந்து. வினிகர் ஸ்டாக்கில் ஒரு கெர்கினாக ஊறுகாய், இது பல வகைகளில் பல உணவை சுத்திகரிக்கிறது.
ஜெர்மன் வெளிப்புற பயிர்களில், அனைத்து வெள்ளரி வகைகளின் அறுவடை நேரம் ஜூலை நடுப்பகுதியில் தொடங்கி செப்டம்பர் பிற்பகுதி வரை, வானிலை பொறுத்து நீடிக்கும்.
வெள்ளரி என்ன வகையான பழம்?
இந்த வரையறையின்படி, வெள்ளரிகள் பழங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மையப் பகுதியில் சிறிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வெள்ளரி செடியின் பூவிலிருந்து வளரும். மறுபுறம், தாவரவியல் ரீதியாக, ஒரு காய்கறிக்கு வரையறுக்கப்பட்ட வரையறை இல்லை.
வெள்ளரி ஏன் ஒரு காய்கறி?
மரச்செடிகளில் விளையும் அனைத்தும் பழம்தான். வெள்ளரிகள் மரத்தாலான செடியில் வளராது, மூலிகை செடியில் வளரும். அதனால்தான் வெள்ளரிகள் காய்கறியாகக் கருதப்படுகின்றன. மற்றொரு தோட்டக்கலை வாதம் என்னவென்றால், காய்கறி வளர்ப்பில், சாகுபடிக்குப் பிறகு செடி இறந்துவிடும்.
வெள்ளரியும் தக்காளியும் பழங்களா?
அவற்றின் பழங்கள் உட்கொள்வதால் அவை பழம்தரும் காய்கறிகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. தக்காளி தவிர, பழ காய்கறிகளில் வெள்ளரிகள், கத்தரிக்காய், பூசணி, முலாம்பழம், சுரைக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவை அடங்கும்.
வெள்ளரி பூசணிக்கா?
வெள்ளரி (குக்குமிஸ் சாடிவா எல்.) பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது (குகுர்பிடேசி) மற்றும் பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்துடன் தொடர்புடையது. வெள்ளரிகள் வெப்பத்தை விரும்பும் மற்றும் உறைபனி உணர்திறன் கொண்ட தாவரங்கள் ஆகும், அவை பூக்க குறைந்தபட்சம் 15 ° C வெப்பநிலை தேவை.
சுரைக்காய் ஒரு வெள்ளரிக்கா?
ஆனால் அது ஏமாற்றும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெள்ளரி ஆகியவை நெருங்கிய தொடர்புடையவை, ஆனால் சீமை சுரைக்காய் ஆலை தோட்டத்தில் ஸ்குவாஷின் கலப்பினமாகும். நீங்கள் அவற்றை வளர அனுமதித்தால், அது தெளிவாகிறது: சீமை சுரைக்காய் பல கிலோகிராம் எடையுடன் பூசணி பரிமாணங்களை அடையலாம்.
முலாம்பழம் ஒரு வெள்ளரிக்கா?
தர்பூசணிகள், தாவரவியல் ரீதியாக Citrullus lanatus, பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை (குகுர்பிடேசி). எனவே அவர்கள் பூசணி, சீமை சுரைக்காய் அல்லது வெள்ளரி போன்ற ஒரே குடும்பத்திலிருந்து வருகிறார்கள். நீங்கள் அவற்றை காய்கறிகளுக்கு முற்றிலும் உள்ளுணர்வாக ஒதுக்குகிறீர்கள்.