John Myers
அறிமுகம்: கனடாவில் பிரஞ்சு பொரியல் வரலாறு
பிரஞ்சு பொரியல் நீண்ட காலமாக கனடிய உணவில் பிரதானமாக இருந்து வருகிறது. முதலாம் உலகப் போரின்போது அமெரிக்க வீரர்களால் கனடாவுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. அன்றிலிருந்து, அவை அன்பான மற்றும் சின்னமான கனடிய உணவாக மாறிவிட்டன. பிரஞ்சு பொரியல் பெரும்பாலும் பர்கர்கள், ஹாட் டாக் மற்றும் பிற துரித உணவுப் பொருட்களுக்கு ஒரு பக்க உணவாகப் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் அவை சில சமயங்களில் தாங்களாகவே உணவாகவும் உண்டு. பல ஆண்டுகளாக, கனேடிய சமையல்காரர்களும், உணவுப் பிரியர்களும் பிரஞ்சு பொரியல்களைத் தயாரித்து வழங்குவதற்கான பல்வேறு வழிகளில் சோதனை செய்துள்ளனர், இதன் விளைவாக பலவிதமான சுவையான மற்றும் தனித்துவமான உணவுகள் கிடைக்கின்றன.
ஐகானிக் கனடியன் பொரியல்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான சிறந்த இடங்கள்
கனடாவில் சிறந்த பிரஞ்சு பொரியல்களை கண்டுபிடிக்கும் போது, தேர்வு செய்ய ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. மெக்டொனால்ட்ஸ், ஹார்வி மற்றும் ஏ&டபிள்யூ போன்ற துரித உணவுச் சங்கிலிகள் இந்த உன்னதமான கனடிய உணவில் ஈடுபடுவதற்கு மிகவும் பிரபலமான சில இடங்களில் அடங்கும். இருப்பினும், மிகவும் உண்மையான மற்றும் சுவையான அனுபவத்திற்காக, பல கனடியர்கள் உள்ளூர் உணவகங்கள் மற்றும் உணவு டிரக்குகளுக்குச் செல்கிறார்கள். மாண்ட்ரீலில் உள்ள லா பெல்லி பட்டேட், டொராண்டோவில் உள்ள ஸ்மோக்ஸ் பூட்டினெரி மற்றும் வான்கூவரில் உள்ள ரீ-அப் BBQ ஆகியவை சின்னமான கனடிய பொரியல்களைக் கண்டறிவதற்கான மிக உயர்ந்த மதிப்பிடப்பட்ட இடங்களாகும்.
