ஃபிங்கர் ஃபுட் ஃபார் க்ரில்லிங்: 5 ருசியான ரெசிபி ஐடியாக்கள்

உங்களின் அடுத்த பார்பிக்யூ பார்ட்டி முழு வெற்றியை உறுதிசெய்ய, பார்பிக்யூக்களுக்கான சில சுவையான விரல் உணவு யோசனைகளை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம். சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சுருக்கமாகச் சொன்னோம், அவற்றைத் தயாரிக்கும்போது நீங்கள் என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்பதை விளக்கியுள்ளோம்.

நிரப்பப்பட்ட பிளாட்பிரெட் - கிரில் செய்வதற்கு சரியான விரல் உணவு

பிளாட்பிரெட் பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் பெரும்பாலான விருந்தினர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது.

1. உங்களுக்குத் தேவை: 1x பிளாட்பிரெட், 1x ஃபெட்டா, 3x தக்காளி, 2x பூண்டு கிராம்பு, 2x வெங்காயம், 250 கிராம் மூலிகை வெண்ணெய், அலுமினியப் படலம்
2. தக்காளியைக் கழுவி, வெங்காயம், கருவேப்பிலை மற்றும் தக்காளியை நறுக்கி, பூண்டை நறுக்கவும்.
3. தட்டையான ரொட்டியை 8 சம பாகங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் நடுவில் வெட்டுங்கள்.
4. ஒவ்வொரு பாதியையும் போதுமான மூலிகை வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும்.
5. பிளாட்பிரெட் பாதியில் ஐந்து துண்டுகள் வெங்காயம், இரண்டு துண்டுகள் பெட்டா, இரண்டு தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் சிறிது பூண்டு ஆகியவற்றைப் பரப்பவும்.
6. பிளாட்பிரெட்களை ஒன்றாக மடித்து ஒரு கிரில் மேட் அல்லது கிரில் பேப்பரில் போர்த்தி வைக்கவும்.
7. சுமார் 30 நிமிடங்கள் திறந்த கரி மீது ரொட்டிகளை வைக்கவும்.

எந்த பார்பிக்யூ பார்ட்டியிலும் சீஸ் மற்றும் வெஜிடபிள் ஸ்கேவர்களைக் காணவில்லை

எந்த பார்பிக்யூ பார்ட்டியிலும் ஸ்கேவர்ஸ் காணாமல் போகக்கூடாது. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெஜிடபிள் ஸ்கேவர்ஸ் மாலையின் சுவையான சிற்றுண்டியாக எப்படி மாறும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

1. உங்களுக்குத் தேவை: 8x skewers, 2x feta cheese, 3x வறுக்கப்பட்ட சீஸ், 2x மிளகுத்தூள், 1x courgettes, 150 கிராம் காக்டெய்ல் தக்காளி, 100 கிராம் காளான்கள், எண்ணெய் மற்றும் மசாலா
2. ஃபெட்டா, வறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். க்யூப்ஸ் போதுமான அளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் அவை எளிதில் வளைக்கப்படும்.
3. நீங்கள் விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெயை ஊற்றி, நன்கு கலந்து காய்கறிகளின் மேல் பிரஷ் செய்யவும்.
4. மாறி மாறி சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளை வளைக்கவும்.
5. சுமார் 20 நிமிடங்கள் கிரில் மீது skewers வைக்கவும்.

ஒரு பக்க உணவாக அடைத்த காளான்கள்

அடைத்த காளான்கள் விரைவாக தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல் சரியான பக்க உணவாகவும் இருக்கும்! எப்படி தொடர வேண்டும் என்பதை நாங்கள் விளக்குகிறோம்.

1. உங்களுக்கு தேவையானது: 8x பெரிய காளான்கள், 250 கிராம் கிரீம் சீஸ், 1/2 ஃபெட்டா, 1/2 வெங்காயம், 1x பூண்டு கிராம்பு, மிளகு மற்றும் உப்பு
2. காளான்களை சுத்தம் செய்து தண்டுகளை அகற்றவும்.
3. வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து பூண்டை நறுக்கவும். பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து, ஒரு வெகுஜன பொருட்களை கலக்கவும்.
4. கிரீம் சீஸ் கலவையை எட்டு சம பாகங்களாகப் பிரித்து, அவற்றுடன் காளான்களை நிரப்பவும்.
5. 20 நிமிடங்கள் கிரில்லில் காளான்களை வைக்கவும்.

இறால் - ஒவ்வொரு பார்பிக்யூ பார்ட்டியின் சிறப்பம்சமாகும்

இறால் இறைச்சிக்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். ஒரு சில எளிய படிகள் மூலம் மாலையின் சிறப்பம்சமாக நீங்கள் எப்படி மாறலாம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

1. உங்களுக்குத் தேவை: 16x ராஜா இறால் (சமைக்கத் தயார்), 100 மில்லி எண்ணெய், 2x பூண்டு கிராம்பு, உப்பு, மிளகு மசாலா
2. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை ஊற்றி, பூண்டு பற்களில் அழுத்தவும். பிறகு சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து எண்ணெயைத் தாளிக்கவும்.
3. எண்ணெய் கலவையில் இறாலைச் சேர்த்து, இறைச்சியை மூன்று மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.
4. பின்னர் எண்ணெய் கலவையில் இருந்து இறாலை எடுத்து சிறிது கிச்சன் பேப்பரால் உலர வைக்கவும்.
5. இறாலை 10 நிமிடங்களுக்கு கிரில்லில் வைக்கவும், கிரில் வழியாக நழுவாமல் இருக்க அவற்றை வளைவுகளிலும் வைக்கலாம்.

பச்சை அஸ்பாரகஸ் கிரில்லுக்கு ஏற்றது

எந்த பார்பிக்யூ பார்ட்டியிலும் பச்சை அஸ்பாரகஸைக் காணவில்லை. தயாரிப்பு விரைவானது மற்றும் வெற்றிபெறுவது உறுதி.

1. உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: பச்சை அஸ்பாரகஸின் 8x ஈட்டிகள், துலக்குவதற்கு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
2. பச்சை அஸ்பாரகஸைக் கழுவி, தேவையான அளவு எண்ணெயுடன் துலக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் குச்சிகளில் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.
3. அஸ்பாரகஸை கிரில்லில் 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். இது எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.