துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஸ்ட்ரூடல்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கழுவி நன்றாக கீற்றுகள் அல்லது விமானம் வெட்டி. உருகிய வெண்ணெயில் வெங்காயத்தை வியர்வை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு வறுத்து நொறுங்கும் வரை வறுக்கவும். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கலந்து சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் சூப்பை ஊற்றவும், வினிகருடன் சீசன் மற்றும் திரவ ஆவியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஸ்ட்ரூடல் பேஸ்ட்ரியை மாவு தடவிய துண்டு அல்லது தேநீர் துண்டு மீது மெல்லியதாக உருட்டவும், முட்டைக்கோஸ் கலவையை ஸ்ட்ரூடல் பேஸ்ட்ரியில் தடவி சமமாக விநியோகிக்கவும். துணியின் உதவியுடன் மாவை உருட்டி, முனைகளை நன்றாக அழுத்தி, பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

முட்டை மற்றும் பாலை ஒன்றாக அடித்து, அதனுடன் முட்டைக்கோஸ் ஸ்ட்ரூடலை துலக்கவும்.

அடுப்பை 210 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, முட்டைக்கோஸ் ஸ்ட்ரூடலை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.

நீங்கள் கேரவே விதைகள், மிளகு தூள் அல்லது ஜாதிக்காய் கொண்டு ஸ்ட்ரூடலை சீசன் செய்யலாம்.