John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 சிறிய ஹொக்கைடோ
- 2 பீட்ரூட்
- 1 வெங்காயம்
- 6 El ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மிளகு
- 3 டீஸ்பூன் மாதுளை விதைகள்
- 3 டீஸ்பூன் பைன் கொட்டைகள்
- 1 ஆர்கானிக் எலுமிச்சை
- 1 ஆரஞ்சு
- 0,5 தேக்கரண்டி கடுகு
- 2 டீஸ்பூன் தேன்
- 2 டீஸ்பூன் பால்சாமிக் வினிகர்
- 150 g அருகுலா நிறம்
- நீங்கள் விரும்பியபடி ஆடு அல்லது செம்மறி சீஸ் க்யூப்ஸ்
வழிமுறைகள்
- பூசணி, கால், கோர் ஆகியவற்றைக் கழுவி 5 செமீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- பீட்ரூட்டைக் கழுவி, தோல் உரித்து, பாதியாக நறுக்கி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.
- 8 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் பூசணிக்காயை சுமார் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், 4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெங்காய க்யூப்ஸ் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நீக்கவும்.
- மற்றொரு 10 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் பீட்ரூட்டை 12 - 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
- காய்கறிகளை ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
- சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை தேய்த்து, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு பிழிந்து, கடுகு, தேன், பால்சாமிக் வினிகர், மீதமுள்ள எண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்த்து கலந்து காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும்.
- தோராயமாக 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
- பைன் கொட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- சாலட்டை கழுவி, உலர்த்தி, பூசணிக்காய் - பீட்ரூட் - சாலட் சேர்த்து பரிமாறவும், நொறுக்கப்பட்ட ஆட்டு சீஸ், மாதுளை விதைகள் மற்றும் வறுத்த பைன் கொட்டைகள் தூவி பரிமாறவும்.
