முள்ளங்கி ஆரோக்கியமானது: இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அவற்றில் உள்ளன

முள்ளங்கி ஆரோக்கியமானது மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் நல்ல சூழலை உடல் பராமரிக்க உதவுகிறது. கெட்ட பாக்டீரியாவை விரட்டும் கூர்மையே இதற்குக் காரணம். சிறிய காய்கறிகளில் வேறு என்ன இருக்கிறது என்பதை இங்கே காணலாம்.

முள்ளங்கி ஆரோக்கியமானது மற்றும் காரமானது

சிறிய முள்ளங்கிகள் அனைத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன. அவற்றின் காரமானது குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன.

• காரமான தன்மை முள்ளங்கியை இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் ஆக்குகிறது, இது கெட்ட பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளை விரட்டுகிறது. கூர்மைக்கு காரணம் அதில் உள்ள கடுகு எண்ணெய்.
• இது செரிமான மண்டலத்தை சுத்தமாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், புதிய மற்றும் இலவச சுவாசத்தையும் உறுதி செய்கிறது.
• முள்ளங்கியில் பல முக்கியமான வைட்டமின்களும் உள்ளன. ஃபோலிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் பி9 போன்ற வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் பி வைட்டமின்கள் இதில் அடங்கும்.
• கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் தாமிரம் உள்ளிட்ட பல தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளும் இதில் உள்ளன.
• இந்த வழியில், முள்ளங்கி உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், செல் உருவாக்கம் மற்றும் செல் புதுப்பிப்பை ஊக்குவிக்கவும், நிறத்தை தெளிவுபடுத்தவும், வீக்கத்தைத் தடுக்கவும் மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் உதவுகிறது.
• முள்ளங்கியின் புதிய, பச்சை இலைகளையும் நீங்கள் உண்ணலாம். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு கூடுதலாக, அனைத்து பச்சை இலைக் காய்கறிகளைப் போலவே, அவற்றில் நிறைய குளோரோபில் உள்ளது, இது இரத்த உருவாக்கத்திற்கு முக்கியமானது.

முள்ளங்கி வாங்கும் குறிப்புகள்

முள்ளங்கியை நீங்களே வளர்க்கலாம் அல்லது கடைகளில் வாங்கலாம். சிறிய கிழங்குகள் எவ்வாறு வளர முடிந்தது என்பதைப் பொறுத்து, அவற்றில் அதிக அல்லது குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

• முள்ளங்கியில் இயற்கையான சூழ்நிலையில் வெளியில் வளரும் போது பூமி, காற்று மற்றும் சூரியனின் முழு சக்தியும் உள்ளது. மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க, உயிரியல் மற்றும் இயற்கையான வளரும் நிலைமைகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
• முள்ளங்கியின் நேர்மறை பண்புகளை விட இவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
• முள்ளங்கி கூட கிரீன்ஹவுஸ் படுக்கையில் வளர்க்கப்படுகிறது, அல்லது பூ பெட்டி இயற்கையில் வளர்க்கப்படுவதைப் போல வலுவானதாக இல்லை. ஆயினும்கூட, அவை இயற்கை முறையில் சாகுபடி செய்யப்படுவதால், சிகிச்சையளிக்கப்படாத காய்கறிகளை விட விரும்பத்தக்கவை.
• காரத்தன்மை, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவை வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து குறைக்கப்படுகின்றன அல்லது அதிகரிக்கப்படுகின்றன.