ஸ்க்னிட்செல் ரோல்ஸ் கார்டன் ப்ளூ க்ரீமி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி ப்யூரி ஆகியவற்றுடன்

உறைவிப்பான் பையில் அல்லது ஒட்டிக்கொண்ட படத்திற்கு இடையில் ஸ்க்னிட்ஸலைத் தட்டவும். (உங்களுக்கு பன்றி இறைச்சியுடன் இது தேவையில்லை, ஏனெனில் அவை மிகவும் மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன.) சிறிது உப்பு. மேலே ஒரு துண்டு கேசல் மற்றும் 1/2 துண்டு சீஸ் வைக்கவும். அதை இறுக்கமாக உருட்டி ஒரு மரக் குச்சியால் பிடுங்கவும். வெளியில் இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு.

கிரீம் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து முட்டையை துடைக்கவும். இப்போது ஸ்க்னிட்ஸலை முதலில் மாவிலும், பின்னர் முட்டையிலும், இறுதியாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரியை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ப்யூரிக்கு பால் மற்றும் வெண்ணெயை சூடாக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரியை 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

அதே நேரத்தில், இறைச்சி ரோல்களை தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெயில் அடுப்புப் புகாத பாத்திரத்தில் நன்றாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும். அடுப்பை 160 ° சூடான காற்றுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

8 நிமிடங்களுக்கு சூடான அடுப்பில் கடாயை வைக்கவும், ரோல்களை சமைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக 2 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சிறிய தக்காளிகளை வாணலியில் வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி இப்போது செய்யப்பட வேண்டும். வெதுவெதுப்பான பால் வெண்ணெய் கலவையுடன் வடிகட்டவும். ஜாதிக்காய் தாளிக்கவும். காய்கறிகள் இங்கு இருப்பதால், அதற்கு ஹேண்ட் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் அது குறிப்பாக கிரீமியாக மாறும்.

இப்போது அதை பரிமாறலாம். சாதாரண உணவு உண்பவர்கள் 2 ஸ்க்னிட்செல் ரோல்களைப் பயன்படுத்தலாம். அதனுடன் புதிய பீன்ஸ் சாலட் சாப்பிட்டோம்.

எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது.